Τρίτη, 31 Οκτωβρίου 2017

30+1 «μυστικοί» συνδυασμοί στο πληκτρολόγιο που θα σας λύσουν τα χέρια!

Έχουμε συλλέξει για εσάς μια λίστα με τους κορυφαίους βασικούς συνδυασμούς που θα φανούν χρήσιμοι σε κάθε χρήστη των Windows και των OS X.

Πληκτρολόγιο των Windows

• ⊞ Win — ανοίγει το μενού εκκίνησης στα Windows 8.1- ανοίγει το προηγούμενο παράθυρο
• ⊞ Win + A — ανοίγει το κέντρο ενεργειών (στα windows 10)
• ⊞ Win + B — επιλέγει το πρώτο εικονίδιο στην περιοχή ειδοποιήσεων (και μετά μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα στα εικονίδια, χρησιμοποιώντας τα βελάκια)
• ⊞ Win + Ctrl + B — αλλάζει σε πρόγραμμα που έχει νέα ειδοποίηση στην περιοχή ειδοποιήσεων
• ⊞ Win + C— εμφανίζει τη μπάρα των charm (στα windows 8 και 8.1), στα windows 10 ανοίγει την Cortana
• ⊞ Win + D — εμφανίζει την επιφάνεια εργασίας (ελαχιστοποιώντας όλα τα ανοιχτά παράθυρα)
• ⊞ Win + E — ανοίγει τον Windows Explorer, στα Windows 10 ανοίγει την γρήγορη εκκίνηση από προεπιλογή
• ⊞ Win + F —ανοίγει την «αναζήτηση αρχείων και προγραμμάτων»
• ⊞ Win + Ctrl + F — ανοίγει το «εύρεση συσκευών»
• ⊞ Win + G — φέρνει μπροστά όλες τις εφαρμογές που είναι ανοιχτές (μόνο στα Windows 7 και Vista), ανοίγει τη γραμμή των παιχνιδιών στα Windows 10
• ⊞ Win + K — ανοίγει ένα νέο μενού εκκίνησης- συνδέσεις (στα Windows 8 και 8.1)
• ⊞ Win + L —αλλαγή χρήστη ή κλείδωμα του σταθμού εργασίας
• ⊞ Win + M — ελαχιστοποιεί όλα τα παράθυρα
• ⊞ Win + ⇧ Shift + M — επαναφέρει τα παράθυρα που ελαχιστοποιήθηκαν
• ⊞ Win + O — κλειδώνει τη διάταξη προσανατολισμού (απενεργοποιεί την λειτουργία της περιστροφής οθόνης στα tablet)
• ⊞ Win + P — επιλογή μιας λειτουργίας προβολής παρουσίασης (μόνο από τα windows 7 και μετά)
• ⊞ Win + Q — ανοίγει την αναζήτηση στο charm για εγκατεστημένες εφαρμογές (windows 8)
• ⊞ Win + R — ανοίγει το παράθυρο διαλόγου
• ⊞ Win + T — στρέφει την επιλογή στη γραμμή εργασιών (μόνο από τα windows 7 και μετά)
• ⊞ Win + U — ανοίγει το κέντρο διευκόλυνσης πρόσβασης
• ⊞ Win + W — ανοίγει το Windows Ink Workspace (σημειώσεις, στιγμιότυπο οθόνης);
• ⊞ Win + X — ανοίγει το κέντρο φορητότητας των Windows
• ⊞ Win + Y —ανοίγει το Yahoo! Messenger (αν έχει εγκατασταθεί)

Πληκτρολόγιο των OS X

• Command + πάνω βελάκι — ανεβαίνει αμέσως στην κορυφή κάθε ιστοσελίδας Command + κάτω βελάκι — κατεβαίνει αμέσως στο τέλος κάθε ιστοσελίδας
• Command + άνω τελεία — περνά κυκλικά κάθε λάθος γραμμένη λέξη σε ένα δοσμένο έγγραφο.
• Command + 1 (2, 3) — Χρησιμοποιήστε αυτή τη συντόμευση για να επιλέξετε όποια ανοιχτή καρτέλα θέλετε. Command+ 1 θα σας πάει στην πρώτη καρτέλα του browser σας, Command+ 2 στη δεύτερη κλπ.
• Επιλογή + Διαγραφή — θα διαγράψει τις λέξεις, μία τη φορά. Αυτό λειτουργεί σε όλο το OS X, είτε πληκτρολογείτε με TextEdit ή όταν πληκτρολογείται στον browser για αναζήτηση ιστοσελίδας.
• Command + H — Κρύβει αμέσως όλα τα ανοιχτά παράθυρα από την ενεργή εφαρμογή.
• Command + Shift + T — Ανοίγει αμέσως την πιο πρόσφατα κλεισμένη καρτέλα στον browser σας. Αυτό θα σας σώσει, αν κατά λάθος κλείσετε μια καρτέλα, που δεν θυμάστε το URL.
• Command + F3 — Αυτή η χρήσιμη συντόμευση αφαιρεί στιγμιαία από μπροστά όλα τα παράθυρα και σας αφήνει να ρίξετε μια ματιά στην επιφάνεια εργασίας. Για να επαναφέρετε όλες τις εφαρμογές σας, απλά ξαναπατήστε τα ίδια πλήκτρα.
• Option + Shift + αύξηση του ήχου/μείωση του ήχου — Αυξάνει ή μειώνει τον ήχο με μικρότερες διαβαθμίσεις.
http://enallaktikidrasi.com/2017/10/mystikoi-syndyasmoi-pliktrologio-lysoun-xeria/

«προστασία των καταναλωτών», Συλλογικά μέσα προστασίας - Συλλογικές Αγωγές (Αγωγές Παραλείψεως)

Χρήσιμες πληροφορίες που πρέπει να γνωρίζετε σχετικά με τις συλλογικές αγωγές - Αγωγές παραλείψεως
Προκειμένου να εξασφαλισθεί η εύρυθμη λειτουργία της αγοράς η πολιτεία έχει πάρει - μεταξύ άλλων – και μέτρα που αποσκοπούν στην προστασία των συλλογικών συμφερόντων των καταναλωτών και συγκεκριμένα:
  1. το άρθρο 10 του νόμου 2251/1994 «προστασία των καταναλωτών», όπως αυτό τροποποιήθηκε από
  2. την Κοινή Υπουργική Απόφαση Ζ1-111/2012 (ΦΕΚ Β' 627/07-03-2012)
Οι νομοθετικές αυτές παρεμβάσεις, με τις οποίες εξ’ άλλου επήλθε η προσαρμογή της ελληνικής νομοθεσίας προς τις διατάξεις της Οδηγίας 2009/22/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της 23.4.2009 περί των αγωγών παραλείψεως, έδωσαν τη δυνατότητα στις ενώσεις καταναλωτών, οι οποίες πληρούν ορισμένες προϋποθέσεις, να υποβάλλουν, εξ ονόματος όλων των καταναλωτών, συλλογικές αγωγές (ή, όπως εναλλακτικά λέγονται, αγωγές παραλείψεως), όταν διαπιστώσουν ότι παραβιάζονται τα νομικά κατοχυρωμένα δικαιώματα τους σε τομείς όπως η καταναλωτική πίστη, οι όροι των συμβάσεων, τα οργανωμένα ταξίδια, η χρονομεριστική μίσθωση (time-share), η διαφήμιση, οι πωλήσεις από απόσταση, κλπ. Οι αποφάσεις επί των συλλογικών αγωγών ισχύουν για όλες τις ομοειδείς επιχειρήσεις (πχ τράπεζες, ασφαλιστικές εταιρείες κλπ) που χρησιμοποιούν ανάλογους όρους και κρίθηκαν παράνομοι και καταχρηστικοί. Συνεπώς είναι υποχρεωμένες όλες οι ως άνω επιχειρήσεις να συμμορφώνονται με τις αποφάσεις αυτές.Τέτοιου είδους αγωγές, εάν έχουν επιτυχή κατάληξη, έχουν ως αποτέλεσμα, την έκδοση δικαστικής απόφασης η οποία παύει ή απαγορεύει οποιασδήποτε παράβαση εκ μέρους της επιχείρησης και διατάσσει τη λήψη κατάλληλων μέτρων ώστε να εκλείψουν τα συνεχιζόμενα αποτελέσματα της παράβασης.Δικαίωμα συλλογικής αγωγής/αγωγής παράλειψης εντός της Ελλάδας έχουν επίσης – υπό προϋποθέσεις - και καταναλωτικές οργανώσεις από τα άλλα κράτη-μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης, σε περίπτωση παράβασης των συλλογικών συμφερόντων των αλλοδαπών καταναλωτών, η οποία διαπράχθηκε στην Ελληνική επικράτεια. Αντίστοιχο δικαίωμα υποβολής συλλογικών αγωγών/αγωγών παραλείψεως στα δικαστήρια των άλλων κρατών-μελών της ΕΕ έχουν – υπό προϋποθέσεις – και οι ελληνικές καταναλωτικές οργανώσεις.
Αρμόδια αρχή για το θέμα των συλλογικών αγωγών είναι το Υπουργείο Ανάπτυξης  και Ανταγωνιστικότητας - Γενική Διεύθυνση Προστασίας Καταναλωτή και Εποπτείας της Αγοράς και ειδικότερα η Διεύθυνση Πολίτικης και Ενημέρωσης Καταναλωτή. 
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Περισσότερες λεπτομέρειες για συλλογικές αγωγές εναντίον ορισμένων εταιρειών (ασφαλιστικών, κινητής τηλεφωνίας, τραπεζών, και άλλων), για διάφορα θέματα, μπορείτε να βρείτε στην ιστοσελίδα της καταναλωτικής οργάνωσης Ε.Κ.ΠΟΙ.ΖΩ.

Τι ισχύει στην Ευρωπαϊκή Ένωση

EUROPA - Consumer Affairs - Injunctions

Κυριακή, 29 Οκτωβρίου 2017

Πότε αρχίζει η εφαρμογή του νυχτερινού τιμολογίου ρεύματος

Αρχίζει σε λίγες ημέρες η εφαρμογή του νυχτερινού οικιακού τιμολογίου ηλεκτρικού ρεύματος για τη χειμερινή περίοδο, όπως γίνεται κάθε χρόνο.Συγκεκριμένα, το "νέο" τιμολόγιο θα τεθεί σε ισχύ από 1η Νοεμβρίου. Όπως ανακοίνωσε ο Διαχειριστής Ελληνικού Δικτύου Διανομής Ηλεκτρικής Ενέργειας, υπάρχουν δύο ωράρια, το συνεχές ωράριο (23:00–07:00) και το τμηματικό ωράριο (15:00-17:00 και 02:00–08:00).
Διαβάστε σε ποια κατηγορία καταναλωτή ανήκετε και τι ισχύει για σας, σύμφωνα με την ανακοίνωση του ΔΕΔΔΗΕ:

«Οι ώρες ενάρξεως και λήξεως του νυκτερινού οικιακού τιμολογίου από 01.11.2017 έως 30.04.2018 έχουν ως εξής:

1. Για τους οικιακούς πελάτες που διαμένουν:

σε όλους τους Δήμους και τις Κοινότητες του Νομού Αττικήςστις ευρύτερες περιοχές των πόλεων: Αγρινίου, Αιγινίου, Αιγίου, Αιτωλικού, Ακτίου, Αλεξανδρούπολης, Αλμυρού Μαγνησίας, Αμαλιάδας, Αμυνταίου, Αμφίκλειας, Αμφιλοχίας, Άμφισσας, Αξιούπολης, Άργους, Άρτας, Άστρους, Βέροιας, Βόλου, Γιαννιτσών, Γρεβενών, Διδυμοτείχου, Διστόμου, Δομοκού, Δράμας, Έδεσσας, Ελασσόνας, Ελίκης, Επιδαύρου, Ηγουμενίτσας, Ζακύνθου, Θήβας, Ιάσμου, Ιωαννίνων, Καβάλας, Καλαμάτας, Καλαμπάκας, Καναλακίου, Καρδίτσας, Καρπενησίου, Κασσάνδρειας, Καστοριάς, Κατερίνης, Κεφαλληνίας, Κιάτου, Κιλκίς, Κοζάνης, Κομοτηνής, Κορίνθου, Κρανιδίου, Κυπαρισσίας, Λαγκαδά, Λαγκαδίων Αρκαδίας, Λαμίας, Λάρισας, Λευκάδας, Λιβαδειάς, Νικήτης, Μεθάνων, Μετσόβου, Μολάων, Μουδανιών, Ναυπάκτου, Ναυπλίου, Νάουσας, Νευροκοπίου, Ξάνθης, Ξυλόκαστρου, Πάτρας, Πλαταμώνος, Πολυγύρου, Πρέβεζας, Προβατώνα, Πτολεμαΐδας, Πύλου, Πύργου, Οινοφύτων, Ορεστιάδας, Σερβίων, Σερρών, Σιδηροκάστρου, Σοφάδων, Σκάλας, Σκύδρας, Σπάρτης, Σταγείρων, Στυλίδας, Σχηματαρίου, Τρικάλων, Τρίπολης, Φλώρινας· στα νησιά Εύβοια, Κέα, Κέρκυρα, Σκιάθο, Σκόπελο και Αλόννησο

το νυκτερινό τιμολόγιο εφαρμόζεται με 2 ωράρια:

1.1. Το συνεχές ωράριο (23:00–07:00) διαρκείας 8 ωρών. Αυτό θα ισχύσει για όσους καταναλωτές το χρησιμοποιούν ήδη και δεν επιθυμούν να το αλλάξουν.

1.2. Το τμηματικό ωράριο, δηλαδή 2 ώρες το απόγευμα (15:00-17:00) και 6 ώρες τη νύχτα (02:00–08:00), δηλαδή 8 ώρες συνολικά. Αυτό θα ισχύσει για τις εξής ομάδες καταναλωτών:

Τους καταναλωτές που έχουν ήδη χρησιμοποιήσει το τμηματικό ωράριο 02:00-08:00 και 15:00-17:00 μέχρι 30.04.2017.Τους νέους καταναλωτές που ζητούν νυκτερινό τιμολόγιο, οι οποίοι θα λαμβάνουν αυτό το ωράριο και μόνο.Τους καταναλωτές που έχουν το συνεχές και επιθυμούν να το αλλάξουν και να λάβουν το τμηματικό (οι οποίοι όμως δεν μπορούν πλέον να επανέλθουν στο συνεχές ωράριο).

2. Για τους οικιακούς καταναλωτές της ευρύτερης περιοχής Θεσσαλονίκης το νυκτερινό τιμολόγιο εφαρμόζεται με 2 ωράρια:

2.1. Το συνεχές ωράριο (23:00-07:00). Αυτό θα ισχύσει για όσους καταναλωτές χρησιμοποιούν ήδη αυτό το ωράριο και δεν επιθυμούν να το αλλάξουν.

2.2. Το νυκτερινό τιμολόγιο με τμηματικό ωράριο 02:00–08:00 και 15:00–17:00 (8 ώρες στο 24ωρο). Αυτό θα ισχύσει για τους καταναλωτές που έχουν ήδη χρησιμοποιήσει το τμηματικό ωράριο 02:00-08:00 και 15:00-17:00 μέχρι 30.04.2017. Όσοι έχουν το ωράριο 23:00–07:00 και θέλουν να το αλλάξουν μπορούν να λάβουν το τμηματικό 02:00–08:00 και 15:00–17:00, αλλά δεν μπορούν πλέον να επανέλθουν στο συνεχές ωράριο.

3. Στα νησιά Κρήτη (στις ευρύτερες περιοχές των πόλεων Ηρακλείου, Ρεθύμνου, Ιεράπετρας, Αγίου Νικολάου, Σητείας, Χανίων, Σταλίδας Ηρακλείου, Μοιρών Ηρακλείου, Πραιτορίων Ηρακλείου, Βρυσών Χανίων και Αγιάς Χανίων), καθώς και στα νησιά Ηράκλεια, Ίο, Κάλυμνο, Κουφονήσια, Κω, Λειψούς, Λέρο, Λέσβο, Λήμνο, Μήλο, Νάξο, Νίσυρο, Πάρο, Ρόδο, Σάμο, Σαντορίνη, Σίκινο, Σύρο, Σχοινούσα, Τήλο, Φολέγανδρο, Χάλκη, Χίο, ισχύουν τα εξής:

3.1. Το τιμολόγιο εφαρμόζεται με δύο ωράρια, το συνεχές (23.00-07.00) και το τμηματικό (02.00-08.00 και 15.30-17.30).

3.2. Το τμηματικό ωράριο θα εφαρμόζεται υποχρεωτικώς σε όλους τους νέους οικιακούς καταναλωτές που ζητούν νυκτερινό τιμολόγιο.

Οι καταναλωτές που έχουν σήμερα το συνεχές ωράριο θα εξακολουθήσουν να το χρησιμοποιούν. Αν επιθυμούν να το αλλάξουν και να λάβουν το τμηματικό ωράριο, μπορούν να το λάβουν αν το δηλώσουν στο αρμόδιο γραφείο της ΔΕΔΔΗΕ AE, αλλά οι εν λόγω καταναλωτές δεν θα μπορούν πλέον να επανέλθουν στο συνεχές ωράριο.

3.3. Το συνεχές ωράριο παύει πλέον να εφαρμόζεται σε νέους καταναλωτές και θα χορηγείται μόνο στους καταναλωτές οι οποίοι το έχουν ήδη. Σε γεωγραφικές περιοχές όπου λειτουργούν μόνο χρονοδιακόπτες θα χορηγείται μόνο το συνεχές ωράριο.

4. Για τους οικιακούς καταναλωτές της υπόλοιπης χώρας, το νυχτερινό τιμολόγιο θα ισχύει με το συνεχές ωράριο (23:00-07:00), δηλαδή με τον τρόπο που εφαρμόζεται σήμερα»
took

Πέμπτη, 26 Οκτωβρίου 2017

Γιατί δεν πρέπει να στεγνώνετε τα ρούχα μέσα στο σπίτι...

Αναρτήθηκε από Clopy Paste 25 Οκτωβρίου 2017



Δεν είναι καθόλου καλή ιδέα να στεγνώνετε τα ρούχα στο εσωτερικό του σπιτιού. Με την τακτική αυτή ανεβάζετε τα επίπεδα υγρασίας βοηθώντας να αναπτυχθούν οι συγκεντρώσεις σπορίων μούχλας στον αέρα. Το συγκεκριμένο είδος μούχλας μπορεί να προκαλέσει προβλήματα όπως άσθμα, βρογχίτιδα, αναπνευστικές αλλεργίες και έντονο πονοκέφαλο. Αναλογίζεστε πόσο ανθυγιεινή συνήθεια είναι αυτή, ιδίως όταν υπάρχουν παιδιά στο σπίτι. Από την άλλη δεν είναι και καθόλου ευχάριστο να βλέπετε τα ρούχα απλωμένα μέσα στο σαλόνι.

Πηγή: makelife.gr - ClopYPastE.gr - ClopYandPastE.gr - ClopYandPastE.blogspot.com

Διαβάστε περισσότερα: http://clopyandpaste.blogspot.gr/2017/10/blog-post_25.html?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed:+blogspot/ClopYPastE+(CLOPYPASTE)#ixzz4wbcX7ItI

Τρίτη, 24 Οκτωβρίου 2017

Μια ιταλική συνταγή που κάνει το γύρω του διαδικτύου pals!!


Αφράτη κρούστα πατάτας που κλείνει μέσα της αλλαντικά και λιωμένο τυρί; Και όλο αυτό μέσα σε λίγα λεπτά; Μπορεί να βλέπετε ότι γίνεται στο τηγάνι, αλλά δεν υπάρχει ουσιαστικό «τηγάνισμα» με λάδι. Ακολουθήστε προσεκτικά τη συνταγή και δείτε και το βίντεο στο τέλος του άρθρου για διευκόλυνση. Θα χρειαστείτε: Για τη ζύμη πατάτας: 500 γρ. πατάτες 120 γρ. αλεύρι 1 αυγό ελαφρώς χτυπημένο αλάτι  3 κ.σ. τυρί τριμμένο πεκορίνο ή παρμεζάνα
Για τη γέμιση: 5 φέτες ζαμπόν 6 φέτες τυρί μοτσαρέλα ή έμενταλ ή τσένταρ ή γκούντα 2 κ.σ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, για βούρτσισμα της επιφάνειας Προσοχή! Δοκιμάστε το ζαμπόν και τα τυριά σας για να ελέγξετε το αλάτι! 
Εκτέλεση

 Καθαρίζετε τις φλούδες από τις πατάτες και τις βράζετε σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν καλά. Τις στραγγίζετε, τις τοποθετείτε σε μεγάλο μπολ και τις πολτοποιείτε σε πουρέ. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι, το τριμμένο τυρί, το αυγό ελαφρώς χτυπημένο και το αλεύρι σταδιακά μέχρι να έχετε μια λεία ζύμη. Παίρνετε ένα τηγάνι διαμέτρου 24 εκ. και το αλείφετε με λίγο λάδι ή βούτυρο. Τοποθετείτε μέσα τη μισή ζύμη πατάτας και την απλώνετε ισομερώς, με αλευρωμένα χέρια, στη βάση του τηγανιού. Στρώνετε από πάνω τις φέτες ζαμπόν και τυριού. Παίρνετε την άλλη μισή ζύμη, την τοποθετείτε πάνω από το ζαμπόν και το τυρί, πιέζετε με τα χέρια σας, ώστε να κλειστεί καλά το τυρί και το ζαμπόν. Τοποθετείτε το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας σας, σε μέτρια φωτιά και τηγανίζετε μέχρι να ροδοκοκκινίσει καλά από τη κάτω πλευρά. Όταν είναι έτοιμο από τη κάτω πλευρά, σκεπάζετε από πάνω με ένα πιάτο και τη αναποδογυρίζετε (σαν ομελέτα) από την άλλη πλευρά. Ψήνετε και από αυτή τη πλευρά μέχρι να ροδοκοκκινίσει. Τη κατεβάζετε από τη φωτιά τη αλείφετε με το βούτυρο και τη σερβίρετε ζεστή. Εναλλακτικά: Μπορείτε, αντί να τη τηγανίσετε, να ψήσετε τη πίτσα σας σε προθερμασμένο στους 200 βαθμούς φούρνο μέχρι να ροδίσει (γύρω στα 20-30 λεπτά). Αν δεν μπορείτε να τη γυρίσετε με πιάτο, τότε βάλτε κάτω και πάνω αντικολλητικό χαρτί και γυρίστε τη με ένα καπάκι (δείτε τις εικόνες πιο πάνω). Δείτε το βίντεο της συνταγής:


Giallozafferano

Δευτέρα, 23 Οκτωβρίου 2017

Τα 8 πιο καρκινογόνα τρόφιμα


Δυστυχώς, 14 εκατομμύρια άνθρωποι στον κόσμο διαγιγνώσκονται κάθε χρόνο με καρκίνο.
Πολλές φορές η συγκεκριμένη ασθένεια είναι κληρονομική, ενώ σύμφωνα με το Αμερικανικό Ινστιτούτο για τον Καρκίνο, τις περισσότερες φορές οφείλεται στην κακή διατροφή και στις άκρως επεξεργασμένες τροφές που καταναλώνουμε.

Το περίεργο είναι ότι οι περισσότερες από αυτές πωλούνται στο σούπερ μάρκετ της γειτονιάς σου και το πιο πιθανό είναι να βρίσκονται αυτή τη στιγμή στην κουζίνα σου! Μάθε ποιες είναι και προσπάθησε να τις απομακρύνεις όσο μπορείς από τη διατροφή σου.

Επεξεργασμένα κρέατα
Τα «προϊόντα» κρέατος, όπως τα λουκάνικα και τα σαλαμάκια, είναι ίσως τα πιο καρκινογόνα τρόφιμα που μπορείς να καταναλώσεις λόγω των χημικών συντηρητικών που χρησιμοποιούν οι κατασκευαστές τους για να τα κάνουν να δείχνουν πιο φρέσκα, ζουμερά και ελκυστικά.
Πιο συγκεκριμένα, το νιτρικό και το νιτρώδες νάτριο, που περιέχουν, αυξάνουν τον κίνδυνο για πολλές μορφές καρκίνου, όπως του παχέος εντέρου.


Αναψυκτικά
Όχι μόνο είναι ιδιαίτερα παχυντικά λόγω των μεγάλων ποσοτήτων ζάχαρης που περιέχουν, αλλά το καραμελόχρωμα, που δίνει το χαρακτηριστικό χρώμα πολλών γνωστών αναψυκτικών, και η 4-μεθυλιμιδαζόλη που περιέχουν, έχει αποδειχθεί ότι μπορούν να προκαλέσουν καρκίνο
.


Ασπαρτάμη
Η ασπαρτάμη είναι από τις πιο γνωστές γλυκαντικές ουσίες, οι οποίες χρησιμοποιούνται στα ζεστά ροφήματα ως υποκατάστατο της ζάχαρης, αλλά και σε πολλά από τα προϊόντα διαίτης.
Μπορεί να νομίζεις πως καταναλώνοντάς την «γλιτώνεις» τις θερμίδες της ζάχαρης και έτσι αδυνατίζεις, αλλά στην πραγματικότητα κάνεις περισσότερο κακό παρά καλό στην υγεία σου.
Σύμφωνα με έρευνα της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων, η ασπαρτάμη, αλλά και άλλες γλυκαντικές ουσίες όπως η σουκραλόζη και η σακχαρίνη, έχουν συνδεθεί με την εμφάνιση καρκίνου.
Δεν ξέρουμε τι λες εσύ, αλλά εμείς προτιμάμε να βάλουμε στον καφέ μας ένα κουταλάκι ζάχαρη με 20 θερμίδες, παρά ένα δισκίο σακχαρίνης με 0 θερμίδες και να το ρισκάρουμε.


Σολoμός ιχθυοτροφείου
Σύμφωνα με τον Dr. David Carpenter, διευθυντή του Ινστιτούτου Υγείας και Περιβάλλοντος στο Πανεπιστήμιο του Albany, ο συγκεκριμένος σολομός παρουσιάζει έλλειψη βιταμίνης D, ενώ μολύνεται από καρκινογόνα χημικά, φυτοφάρμακα και αντιβιοτικά, με αποτέλεσμα να θεωρείται ιδιαίτερα καρκινογόνος.


Ποπκόρν στο φούρνο μικροκυμάτων
Σύμφωνα με έρευνες, οι συγκεκριμένες σακουλίτσες ποπκόρν είναι γεμάτες χημικά που προκαλούν όχι μόνο στειρότητα, αλλά και καρκίνο του ήπατος, των όρχεων και του παγκρέατος.
Η Υπηρεσία Προστασίας Περιβάλλοντος των ΗΠΑ μάλιστα, αναγνωρίζει το υπερφθοροκτανοϊκό οξύ που περιέχεται στα ποπκόρν μικροκυμάτων ως “πιθανώς” καρκινογόνο, ενώ άλλες έρευνες έχουν δείξει ότι το χημικό αυτό προκαλεί την ανάπτυξη καρκινικών όγκων.
Παράλληλα, το χημικό διακετύλιο, που περιέχουν, σχετίζεται με βλάβες και καρκίνο των πνευμόνων.
Μπορεί το συγκεκριμένο είδος ποπκόρν να σου φαίνεται πολύ πιο «βολικό» και γρήγορο, αλλά πραγματικά θα σου πάρει ακριβώς την ίδια ώρα να αγοράσεις το καλαμπόκι για ποπκόρν που βρίσκεται στον ίδιο διάδρομο(!) του σούπερ μάρκετ με το επεξεργασμένο, και να το κάνεις ποπκόρν στην κατσαρόλα.
Σου υποσχόμαστε πως θα έχει την ίδια (και ακόμη καλύτερη) γεύση.


Τρόφιμα σε κονσέρβες
Οι κονσέρβες περιέχουν ένα χημικό που ονομάζεται ΒΡΑ (δισφαινόλη Α), το οποίο, σύμφωνα με έρευνες, παίζει σημαντικό ρόλο στην υπογονιμότητα, την καρδιοπάθεια και σε αρκετές άλλες ασθένειες.
Μάλιστα, λόγω της οξύτητάς τους, οι κονσέρβες με ντομάτες θεωρούνται οι πλέον επικίνδυνες καθώς το κόκκινο αυτό λαχανικό απορροφά το συγκεκριμένο χημικό ευκολότερα από άλλες τροφές.


Υδρογονωμένα έλαια (ή αλλιώς trans λιπαρά)
Τα συγκεκριμένα έλαια χρησιμοποιούνται για να συντηρούν επεξεργασμένα τρόφιμα και να παρατείνουν το χρόνο τους στο ράφι.
Μπορεί να έχουν θετικά αποτελέσματα για την τσέπη των επιχειρηματιών της βιομηχανίας τροφίμων, ωστόσο αυτό δεν ισχύει και για την υγεία των καταναλωτών, αφού έχουν την ιδιότητα να αλλάζουν τη δομή και την ευλυγισία της κυτταρικής μεμβράνης σε όλα τα κύτταρα του σώματος, με αποτέλεσμα να εκδηλώνονται πολλές ασθένειες, όπως ο καρκίνος.
Γι’ αυτό το λόγο πολλοί κατασκευαστές τροφίμων έχουν σταματήσει τη χρήση τους και τα έχουν αντικαταστήσει με φοινικέλαιο, το οποίο όμως είναι εξίσου ανθυγιεινό, ενώ η παραγωγή του είναι ιδιαίτερα βλαβερή για το περιβάλλον. Ωστόσο, ακόμα μπορεί κανείς να συναντήσει υδρογονωμένα έλαια στις λίστες με τα συστατικά πολλών τροφίμων.




Σιρόπι φρουκτόζης καλαμποκιού
Βάζουμε στοίχημα πως εάν ρίξεις μια ματιά στο κουτί των πρωινών σου δημητριακών θα δεις το συγκεκριμένο σιρόπι να παρελαύνει σε κάποια από τις πρώτες θέσεις στη λίστα με τα συστατικά.
Μπορείς επίσης να το βρεις σε πολλά μπισκότα, τούρτες, κέικ, αναψυκτικά, χυμούς και σάλτσες.
Μη σε ξεγελά ο όρος «καλαμπόκι» και νομίζεις πως είναι κάτι υγιεινό.
Το συγκεκριμένο σιρόπι είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο, καθώς αποτελεί ιδανική τροφή για τα καρκινικά κύτταρα και καλό θα ήταν να το αποφεύγεις όσο περισσότερο μπορείς.


Βίκυ Χριστοπούλου

Σάββατο, 21 Οκτωβρίου 2017

Έρευνα σοκ! Ακατάλληλα ή νοθευμένα χιλιάδες τρόφιμα




Σοκ προκαλούν τα στοιχεία που δημοσίευσε το Πανελλήνιο Κέντρο Οικολογικών Ερευνών για τα τρόφιμα που κυκλοφορούν στην αγορά και που όλοι καταναλώνουν. Σύμφωνα με αυτά το 64% όσων έλεγξε το κέντρο ήταν είτε νοθευμένα είτε ακατάλληλα για κατανάλωση!
Μέσα στο 2017 τμήμα καταναλωτή του ΠΑΚΟΕ έλαβε περισσότερες από 3.000 καταγγελίες καταναλωτών για νοθευμένα και ακατάλληλα τρόφιμα που κυκλοφορούν στην αγορά.
Όπως αναφέρει σχετική ανακοίνωση, αξιολογώντας το περιεχόμενο των καταγγελιών μέσα από δειγματοληψίες, χημικές και μικροβιολογικές αναλύσεις, το ΠΑΚΟΕ διαπίστωσε ότι σε διάφορα δείγματα τροφίμων που πάρθηκαν από σημεία πώλησης, το 64% των δειγμάτων βρέθηκε νοθευμένο ή ακατάλληλο για κατανάλωση.
«Πρωταθλητές» αναδείχθηκαν το ελαιόλαδο (νοθευμένο το 75%) και τα αναψυκτικά (νοθευμένα κατά 72%). Παρατυπίες βρέθηκαν ακόμα και μέσα στα εμφιαλωμένα νερά, καθώς σε πολλά δείγματα είχαν αναπτυχθεί μικρόβια και βακτήρια επικίνδυνα για τον άνθρωπο.

Αναλυτικά τα στοιχεία του ΠΑΚΟΕ:

«1. Σε διάφορα δείγματα τροφίμων που πάρθηκαν από σημεία πώλησης, το 64% των δειγμάτων για όλα σχεδόν τα προϊόντα βρέθηκε νοθευμένο ή ακατάλληλο για κατανάλωση.
2. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα και σε ποσοστό 40% των δειγμάτων βρέθηκαν με ληγμένες ημερομηνίες και μολυσμένα με κολοβακτηρίδια, ενώ το 48% από αυτά είχαν σημαντική επιβάρυνση από αντιβιοτικά. Επίσης ένα 55% των δειγμάτων αυτών νοθεύτηκε με λιγότερη περιεκτικότητα σε λίπος, ενώ σε γιαούρτια διαπιστώθηκε ύπαρξη συντηρητικών και σε πολλά παγωτά η ανυπαρξία γάλακτος και η προσθήκη σκόνης γάλακτος και συνθετικών χρωμάτων.
Παρατηρήθηκε επίσης νοθεία στη φέτα που σερβίρεται σε ταβέρνες και εστιατόρια, η οποία παρότι είναι λευκό τυρί, πωλείται ως τυρί φέτα από αιγοπρόβειο γάλα. Δεν υπάρχει ελεγκτικός μηχανισμός για να διαπιστώσει ότι, δυστυχώς, στην περίοδο του καλοκαιριού και μέχρι και το Νοέμβριο, κυκλοφορούν σε όλα τα μαγαζιά και super market γάλατα και γιαούρτια, πρόβειου και κατσικίσιου, πράγμα το οποίο απαγορεύεται επειδή την περίοδο αυτή δεν γαλακτοφορούν τα ζώα αυτά.
3. Στα αλλαντικά, σε ποσοστό 67% των δειγμάτων, η περιεκτικότητα σε νιτρώδη και νιτρικά βρέθηκε υψηλότερη κατά 150% του επιτρεπόμενου ορίου.
4. Στους χυμούς παρατηρήθηκαν σοβαρές παραπλανήσεις του καταναλωτικού κοινού ως προς το τι πραγματικά περιέχουν οι συσκευασίες που αναγράφουν για λόγους προώθησης του προϊόντος τη φράση «φυσικός χυμός», ενώ περιέχουν ένα μείγμα νερού και χρωστικών ουσιών με άρωμα από φρούτο.
5. Στα αναψυκτικά η περιεκτικότητα του φυσικού χυμού σε ποσοστό 72% των δειγμάτων, βρέθηκε χαμηλότερη κατά 50% από το επιτρεπτό όριο. Βρέθηκαν επίσης στην αγορά αναψυκτικά που μπορούν εύκολα να χαρακτηριστούν ως φαρμακευτικά προϊόντα ψυχοτρόπα και δεν θα έπρεπε να καταναλώνονται αβίαστα από παιδιά και να πουλιούνται σε καταστήματα που έχουν άδεια «μπακάλικου» (καταστήματα βιολογικών τροφών).
6. Στα εμφιαλωμένα νερά παρατηρήθηκαν σοβαρότατες παρατυπίες στους όρους διακίνησης, αποθήκευσης και διάθεσής τους. Ακόμα, σοβαρές ανακρίβειες που αναγράφονται στις ετικέτες και αφορούν τους ελέγχους του Γενικού Χημείου του Κράτους, οι οποίες μάλιστα χαρακτηρίζονται ελλιπείς, λόγω του ότι είναι εξαιρετικά περιορισμένες έως ελάχιστες για το πλήθος των εμφιαλωμένων νερών που κυκλοφορούν στην ελληνική επικράτεια.
Η διακίνηση δε και η διάθεση των εμφιαλωμένων νερών, ιδιαίτερα τους θερινούς μήνες και στις περιοχές των νησιών μας, γίνεται κάτω από απαράδεκτες συνθήκες, με ξεσκέπαστα φορτηγά κάτω από τον καυτό ήλιο και με θερμοκρασίες πάνω από 38 βαθμούς Κελσίου, όταν το όριο είναι 18 βαθμοί Κελσίου.
Δεν θα πρέπει να ξεχάσουμε το μικροβιακό φορτίο από κολοβακτηρίδια και εντερόκοκκους που βρήκαμε στα εμφιαλωμένα νερά, το οποίο ήταν επικίνδυνα υψηλό για τη δημόσια υγεία στο 20% των δειγμάτων.
7. Στα λαχανικά, από έρευνες που έγιναν, διαπιστώθηκε η ύπαρξη υψηλών συγκεντρώσεων φυτοφαρμάκων, νιτρικών, βαρέων μετάλλων (εξασθενές χρώμιο, μόλυβδος, υδράργυρος).
8. Στο ψωμί και στα αρτοσκευάσματα βρέθηκαν 4 απαγορευμένα βελτιωτικά και προσθετικά σε ποσοστό 40% των δειγμάτων που πήραμε.
9. Στο ελαιόλαδο διαπιστώθηκε νοθεία σε ποσοστό 75% των δειγμάτων (το πρόσφατο σκάνδαλο του ηλιέλαιου αποδεικνύει ότι δεν υπάρχει ουσιαστικός έλεγχος. Η παραπλάνηση δε του καταναλωτή σε όσα αναφέρονται στις ετικέτες των φιαλών είναι απερίγραπτη. Διαπιστώθηκε ότι:
αναφέρονται ως ελαιόλαδα πυρηνέλαια, λάδια πολυκαιρισμένα με άσχημες οσμές αναμειγνύονται με λάδια νέας σοδειάς και κυκλοφορούν στην αγορά σαν ελαιόλαδα, παρατηρήθηκε η ύπαρξη καρκινογόνων χρωστικών σε ποσοστό 31% των δειγμάτων.
Το ΠΑΚΟΕ σημειώνει ότι έχει ήδη προβεί στις απαραίτητες νομικές ενέργειες προκειμένου να υπερασπιστεί την προστασία της δημόσιας υγείας. Συστήνει στους καταναλωτές, μεταξύ άλλων, να μελετούν πολύ προσεκτικά τις ημερομηνίες λήξεως και τις ετικέτες των προϊόντων. Να καταγγέλλουν κάθε τι που αντιλαμβάνονται σε αρμόδιους φορείς και υπηρεσίες. Να μην αποθηκεύουν μεγάλες ποσότητες ευάλωτων τροφίμων και να ασχολούνται οι ίδιοι με το φαγητό των παιδιών τους».
http://www.newsit.gr/ellada/akatallilo-64-oson-trome-synagermos-apo-pakoe-ta-stoixeia-pou-prokaloun-sok/2257049/#.WeS8fBmPlns.facebook