Παρασκευή, 17 Νοεμβρίου 2017

στοιχεία για τη Μεσογειακή διατροφή

Εναλλακτική Δράση
Δεν υπάρχει μια συγκεκριμένη Μεσογειακή διατροφή, αλλά θα λέγαμε ότι αποτελείται από ένα πλέγμα κάποιων κοινών τύπων τροφίμων και συνηθειών από τις παραδόσεις διαφορετικών περιοχών της Μεσογείου, συμπεριλαμβανομένων της Ελλάδας, της νότιας Γαλλίας, της Πορτογαλίας και της Ιταλίας. Απαιτείται ακόμα επιπρόσθετη έρευνα για να επιβεβαιωθούν τα ακριβή οφέλη της διατροφής αυτής, αλλά είναι γνωστό ότι διαθέτει ελάχιστα trans λιπαρά και δεν περιέχει επεξεργασμένα λάδια και γενικά πολλά επεξεργασμένα κρέατα και άλλες τροφές.
Τα παραπάνω είδη τροφών έχουν συνδεθεί με παθήσεις, όπως η παχυσαρκία, ο διαβήτης, ο καρκίνος και με καρδιαγγειακές νόσους.

Σύντομα στοιχεία για τη Μεσογειακή διατροφή

• Δεν υπάρχει μόνο ένας τύπος Μεσογειακής διατροφής. Προέρχεται από διάφορες χώρες και περιοχές, όπως την Ισπανία, την Ελλάδα και την Ιταλία.
• Η Μεσογειακή διατροφή αποτελεί έναν αποτελεσματικό τρόπο για να αντικαταστήσουμε τα κορεσμένα λιπαρά στο συνηθισμένο μας διατροφικό πρόγραμμα.
• Η έμφαση δίνεται στα φρούτα, στα λαχανικά, στα νωπά κρέατα και σε φυσικές πηγές τροφής.
• Συνδέεται με σωστή λειτουργία της καρδιάς, προστατεύει από εγκεφαλικά και προλαμβάνει το διαβήτη.
• Βέβαια και εδώ χρειάζεται μέτρο, καθώς αυτή η δίαιτα περιλαμβάνει πολλά λιπαρά.
• Η Μεσογειακή διατροφή χρειάζεται να συνδυάζεται με έναν δραστήριο τρόπο ζωής για καλύτερα αποτελέσματα.

Τι περιλαμβάνει;

Η Μεσογειακή διατροφή συνίσταται από:

• Μεγάλες ποσότητες λαχανικών, όπως ντομάτες, κάλε, μπρόκολο, σπανάκι, καρότα, αγγούρια και κρεμμύδια
• Φρέσκα φρούτα, όπως μήλα, μπανάνες, σύκα, σταφύλια, πεπόνι και χουρμάδες.
• Υψηλή κατανάλωση οσπρίων, φασολιών, ξηρών καρπών και γενικά καρπών, όπως αμύγδαλα, καρύδια, κάσιους και ηλιόσπορους.
• Προιόντα ολικής αλέσεως και δημητριακά, όπως κριθάρι, καλαμπόκι και καφέ ρύζι
• Ελαιόλαδο ως βασική πηγή λιπαρών, μαζί με ελιές, αβοκάντο και λάδι από αβοκάντο
• Τυρί και γιαούρτι ως βασικές τροφές, συμπεριλαμβανομένου του Ελληνικού γιαουρτιού
• Μέτριες ποσότητες ψαριών και πουλερικών, όπως κοτόπουλο, πάπια, γαλοπούλα, σολομό, οστρακοειδή και σαρδέλα
• Αυγά
• Περιορισμένες ποσότητες κόκκινου κρέατος και γλυκών
• Περίπου ένα ποτήρι κρασί την ημέρα, με νερό ως το βασικό ποτό επιλογής και καθόλου ανθρακούχα αναψυκτικά που περιέχουν ζάχαρη.

Αυτή η έμφαση στις φυτικές τροφές και στις φυσικές πηγές σημαίνει ότι το Μεσογειακό μενού περιέχει θρεπτικά συστατικά όπως:

Υγιεινά λιπαρά: Η Μεσογειακή διατροφή είναι γνωστό ότι περιέχει ελάχιστα κορεσμένα λιπαρά και είναι πλούσια σε μονοακόρεστα λίπη. Οι διατροφικές οδηγίες συστήνουν τα κορεσμένα λιπαρά να αποτελούν το πολύ το 10% της συνολικής πρόσληψης θερμίδων.
Ίνες: Η διατροφή αυτή έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές (και όχι μόνο) ίνες, οι οποίες υποβοηθούν τη σωστή πεπτική λειτουργία και πιστεύεται ότι μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του εντέρου και καρδιαγγειακών νόσων.
Υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία: Τα φρούτα και τα λαχανικά παρέχουν τις βασικές βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία που χρειαζόμαστε και που ρυθμίζουν τις σωματικές διεργασίες. Επιπλέον, η παρουσία νωπών κρεάτων παρέχει βιταμίνες όπως τη Β12, που δεν τις βρίσκουμε στα λαχανικά και στα φρούτα.
Ελάχιστη ζάχαρη: Το μεσογειακό μενού περιέχει περισσότερο φυσικά γλυκαντικά (όπως μέλι) και όχι το επεξεργασμένο είδος ζάχαρης που έχουμε όλοι συνηθίσει. Το τελευταίο συνδέεται με διαβήτη και αυξημένη πίεση και το εντοπίζουμε στα περισσότερα επεξεργασμένα τρόφιμα.

Οφέλη στην υγεία μας

Το μεσογειακό μενού δεν θεωρείται ότι συμβάλλει ιδιαίτερα στην απώλεια βάρους, αλλά η μεγάλη μείωση του κόκκινου κρέατος, των ζωικών λιπαρών και των επεξεργασμένων τροφίμων μπορεί να οδηγήσουν σε απώλεια βάρους. Σε περιοχές που η μεσογειακή διατροφή κυριαρχεί, υπάρχουν χαμηλότερα ποσοστά θνησιμότητας και καρδιακών νόσων, αλλά και άλλων οφελών στη γενικότερη υγεία.

Υγεία της καρδιάς

Ο αμερικάνος επιστήμονας Dr. Ancel Keys άρχισε να διερευνά τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής τη δεκαετία του ’50, αλλά αυτός ο τύπος δίαιτας δεν είχε γίνει δημοφιλής στην Αμερική μέχρι τη δεκαετία του ’90. Ο Dr. Keys παρατήρησε ότι οι άνθρωποι που ζούσαν σε φτωχότερες περιοχές της νότιας Ιταλίας είχαν μικρότερο κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών νόσων και θνησιμότητας από εκείνους που ζούσαν στις πλουσιότερες περιοχές της Νέας Υόρκης και αυτό το χαρακτηριστικό το απέδωσε στη διατροφή τους.
Αν και άλλοι παράγοντες, όπως η πιο δραστήρια ζωή, μπορεί να επιδρούν επίσης σε αυτό, η μείωση του κόκκινου κρέατος και της επιπλέον ζάχαρης φαίνεται να συνδέεται με χαμηλά ποσοστά εμφάνισης εγκεφαλικών και στεφανιαίων παθήσεων. Οι ερευνητές στρέφονται στα μονοακόρεστα λιπαρά που κυριαρχούν στη Μεσογειακή διατροφή και στην έμφαση που δίνεται στα φρούτα και στα λαχανικά. Φαίνεται λοιπόν ότι αυτά τα στοιχεία αυξάνουν τη συγκέντρωση και λειτουργία της «καλής χοληστερόλης» στο αίμα και ενδυναμώνουν την άμυνα της καρδιάς.

Προστασία από παθήσεις

Υπάρχει μια τεράστια παραγωγή επιστημονικών ερευνών που συγκρίνει τους κινδύνους ανάπτυξης ορισμένων παθήσεων σε σχέση με τη διατροφή των ανθρώπων. Όσοι έχουν υιοθετήσει τη μεσογειακή διατροφή έχουν συγκριθεί με εκείνους που ακολουθούν μια Αμερικάνικη ή βορειοευρωπαϊκή διατροφή. Τα αποτελέσματα υποστηρίζουν ότι οι διατροφικές συνήθειες της Μεσογείου βοηθούν στην αδρανοποίηση συγκεκριμένων γονιδιακών μεταλλάξεων που οδηγούν σε αυξημένο κίνδυνο εγκεφαλικού, ειδικά αν κάποιο άτομο διαθέτει δύο αντίγραφα του γονιδίου.
Το κρασί και το ελαιόλαδο διαθέτουν τις κατάλληλες αντιοξειδωτικές ιδιότητες και έτσι προστατεύουν από την αρτηριοσκλήρυνση, σύμφωνα με έρευνα του 2003. Ωστόσο, χρειάζεται επιπλέον έρευνα για την επιβεβαίωση αυτής της ιδιότητας.

Διαβήτης

Η μεσογειακή διατροφή προλαμβάνει και προστατεύει από τον διαβήτη τύπου 2 και βελτιώνει τον γλυκαιμικό έλεγχο. Πολλαπλές έρευνες έχουν δείξει ότι όσοι ακολουθούν μεσογειακή διατροφή, έχουν χαμηλότερα επίπεδα γλυκαιμικού δείκτη από εκείνους που δεν ακολουθούν μια τέτοια δίαιτα. Οι οδηγίες μάλιστα που δίνονται στους διαβητικούς από τους γιατρούς ομοιάζουν πολύ με τα χαρακτηριστικά μιας δίαιτας βασισμένα σε μεσογειακό πρόγραμμα.

Οδηγίες

Καθώς, όπως προαναφέρθηκε, η Μεσογειακή διατροφή δεν μπορεί να αναχθεί σε ένα και μόνο μενού ή ομάδα τροφών, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε τις κατάλληλες οδηγίες για μέγιστα οφέλη.

Ξεκινώντας:

• Εστιάστε στα φρούτα και λαχανικά και θέστε τα ως τη βάση της διατροφής σας.
• Καταναλώστε φασόλια, όσπρια, ξηρούς καρπούς και προϊόντα ολικής αλέσεως καθημερινά.
• Προτιμήστε εποχιακές τροφές με βότανα και μπαχαρικά, αντί για αλάτι και ζάχαρη.
• Μαγειρέψτε με ελαιόλαδο ή λάδι αβοκάντο, αντί με βούτυρο.
• Εστιάστε σε νωπές πρωτεΐνες, κυρίως ψάρι και καταναλώστε λιγότερο από 85 γραμμάρια κοτόπουλου ή κόκκινου κρέατος την εβδομάδα.
• Περιορίστε την πρόσληψη γλυκών και τροφών που περιέχουν αρκετή ζάχαρη και στραφείτε περισσότερο στα φρούτα.
Οι τροφές χρειάζεται να είναι όσο το δυνατόν πιο φρέσκες και ανεπεξέργαστες. Αν και η διατροφή αυτή κυριαρχείται από υγιεινά λιπαρά, περιέχει πολλά από αυτά, οπότε οι μερίδες δεν πρέπει να είναι μεγάλες, ώστε να έχετε τα επιθυμητά αποτελέσματα.
Ένα βασικό χαρακτηριστικό της Μεσογειακής κουλτούρας είναι ότι οι κάτοικοι της συνηθίζουν να τρώνε μαζί και να μοιράζονται μεταξύ τους τα υγιεινά και θρεπτικά τους γεύματα. Αποτελεί έναν υπέροχο και φυσικό τρόπο προσέγγισης μιας δίαιτας με τη στήριξη και την παρέα της οικογένειας ή των κοντινών φίλων. Μπορούν να βοηθήσουν στην αλλαγή από το ένα διατροφικό πρόγραμμα στο άλλο. Αυτά τα βήματα, συνδυασμένα με μια δραστήρια ζωή, θα μειώσουν τις διατροφικές συνήθειες της υπερβολής και των βλαβερών πηγών τροφής.

Ενδεικτικό πρόγραμμα γευμάτων

Μεσογειακή διατροφή: Χαρακτηριστικά, οφέλη στην υγεία μας και προτεινόμενα γεύματα

Γιατί αυξάνονται τα αυτοκίνητα που αρπάζουν φωτιά εν κινήσει στην Ελλάδα



Σημαντική αύξηση παρουσιάζουν τα αυτοκίνητα που παίρνουν φωτιά εν κινήσει.
Ένα στα 1.880 αυτοκίνητα που κινούνται στην Αττική και ένα στα… 40.000 αυτοκίνητα σε όλη την Ελλάδα, τα καίνε οι ιδιοκτήτες τους ή παίρνουν απλά φωτιά εν κινήσει.Όπως γράφει ο «Ελεύθερος Τύπος», αιτίες είναι η κακή συντήρηση, τα ελλιπή σέρβις, τα «αυτοσχέδια» συνεργεία, τα οποία εξαιτίας της οικονομικής κρίσης ξεφυτρώνουν σαν μανιτάρια, προκαλώντας ραγδαία αύξηση των πυρκαγιών οχημάτων την ώρα που κινούνται. Υπάρχουν και οι περιπτώσεις αυτόβουλων εμπρησμών για την είσπραξη αποζημιώσεων και ασφαλίστρων.
Σύμφωνα με επίσημα στοιχεία του Πυροσβεστικού Σώματος, την τελευταία 5ετία έχουν παραδοθεί στις φλόγες 6.443 οχήματα, τα περισσότερα από αμέλεια, λιγότερα από πρόθεση, με αυξητικές τάσεις και οι δύο κατηγορίες.Το 2012 καταγράφηκαν 1.113 πυρκαγιές (750 από αμέλεια και 363 από πρόθεση), 1.174 το 2013 (836 αμέλεια, 338 πρόθεση), το 2014 σημειώθηκαν 970 (736 αμέλεια, 234 πρόθεση), ενώ το 2015 1.018 (812 αμέλεια, 206 πρόθεση). Τον προηγούμενο χρόνο σημειώθηκαν 1.138 πυρκαγιές οχημάτων, εκ των οποίων οι 920 από αμέλεια και οι 218 από πρόθεση, με το 2016 να αναδεικνύεται σε «πρωταθλήτρια» χρονιά, χωρίς να υπολογίζεται όμως αυτή που διανύουμε καθώς μέχρι τις 31 Αυγούστου είχαν σημειωθεί 1.030 πυρκαγιές οχημάτων, από τις οποίες οι 648 οφείλονται σε αμέλεια και οι 382 σε πρόθεση.Ο μηχανικός αυτοκινήτων Κώστας Μιχαλόπουλος, αναφορικά με τις πυρκαγιές που οφείλονται σε αμέλεια, αναφέρει χαρακτηριστικά: «Παραμελούν πάρα πολλά πράγματα. Το πιο βασικό είναι τα λάστιχα του αυτοκινήτου, κάποιες διαρροές με λάδια…το σέρβις το έχουν σε τρίτη μοίρα πλέον. Άν δεν μείνει το αυτοκίνητο, να έρθει με οδική βοήθεια, δεν το συντηρούν». Σε αρκετές περιπτώσεις, οι πυρκαγιές προέρχονται από νοθευμένη βενζίνη που καταστρέφει τον καταλύτη, αλλά και την εγκατάσταση καλωδίων και ηλεκτρονικών από μη εξειδικευμένο συνεργείο. Το «μπέρδεμα» των καλωδίων που προκαλεί βραχυκύκλωμα και φωτιά, αρκετές φορές γίνεται και από τους ίδιους τους ιδιοκτήτες προκειμένου να αποφύγουν την δαπάνη επισκευής.Ο πρόεδρος του Πανελλήνιου Συνδέσμου Ιδιοκτητών ΚΤΕΟ Κωνσταντίνος Βήκας, σχετικά με τους τεχνικούς ελέγχους, δηλώνει: «Κατά κανόνα και συμπερασματικά σύμφωνα με τα στοιχεία μας, τα αυτοκίνητα τα οποία προσέρχονται στο ΚΤΕΟ είναι περίπου 10ετίας, άρα νεότερης τεχνολογίας και τα λιγότερο κουρασμένα. Αυτοί που αποφεύγουν το ΚΤΕΟ είναι αυτοί που έχουν και τις βλάβες».
http://arouraios.gr/2017/11/autokinhta-pou-arpazoun-fotia/

Πέμπτη, 16 Νοεμβρίου 2017

4 Σοβαρά Λάθη Που Κάνουμε Με Το Ελαιόλαδο Που Θα Πρέπει Να Γνωρίζουμε …

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Το ελαιόλαδο βρίσκεται στον επίκεντρο της ελληνικής διατροφής και αναμφίβολα υπάρχει σε κάθε σπίτι. Είναι το λάδι που «αγαπά» την καρδιάς μας, καθώς είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες και υγιεινά λιπαρά.
Το αγαπάμε όμως κι εμείς για τη γεμάτη και φρουτώδη γεύση του.
Δείτε μερικά από τα συχνότερα λάθη που κάνουμε στην επιλογή και τη χρήση του ελαιόλαδου, με αποτέλεσμα να υπονομεύουμε τη διατροφική του αξία.

1. Το αγοράζουμε σε πλαστικό ή γυάλινο μπουκάλι

Το οξυγόνο και το φως είναι οι δύο βασικότεροι «εχθροί» του ελαιόλαδου. Θα πρέπει να προτιμούμε τις αδιαφανείς συσκευασίες προκειμένου να αποφύγουμε την αλλοίωση του προϊόντος.

2. Το αποθηκεύουμε κοντά σε πηγές θερμότητας

Το ελαιόλαδο δεν πρέπει να είναι εκτεθειμένο στη θερμότητα που παράγει η ηλεκτρική κουζίνα και στο φως που διαπερνά τα παράθυρα της κουζίνας. Οι υψηλές θερμοκρασίες καταστρέφουν τις πολυφαινόλες (είδος αντιοξειδωτικών ουσιών) του ελαιόλαδου και αλλοιώνουν τη γεύση του.

3. Το επιλέγουμε με βάση το χρώμα του

Το χρώμα του ελαιόλαδου δεν είναι ενδεικτικό της ποιότητάς του. Το ποιοτικό εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να έχει έντονο πράσινο έως χρυσαφένιο χρώμα.

4. Το κρατάμε για πολύ καιρό

Το ελαιόλαδο έχει μέση διάρκεια ζωής 24 μήνες. Θα καταλάβετε ότι έχει χαλάσει εάν έχει αλλοιωθεί σημαντικά η γεύση του.


Διαβάστε περισσότερα: http://kataggeilte.blogspot.com/2017/11/4_19.html#ixzz4yafVvnsJ

Κυριακή, 5 Νοεμβρίου 2017

Μετά από Διακοπή Ρεύματος: Ποια Τρόφιμα Πρέπει να Πετάξετε Αμέσως

Μετά από Διακοπή Ρεύματος: Ποια Τρόφιμα Πρέπει να Πετάξετε Αμέσως

Μια διακοπή ρεύματος μπορεί να είναι αρκετά επικίνδυνη για την υγεία μας καθώς κατά τη διάρκειά της το ψυγείο μας παύει να λειτουργεί. Αυτό φυσικά εξαρτάται και από το χρονικό διάστημα που θα διαρκέσει καθώς το ψυγείο έχει τη δυνατότητα να διατηρεί αρκετά χαμηλές θερμοκρασίες για πολύ ώρα.
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να προσέξετε Μόλις επανέλθει το ρεύμα ελέγξτε αν η θερμοκρασία έχει ανέβει πάνω από τους 5 βαθμούς κελσίου. Εάν έχει συμβεί κάτι τέτοιο, τότε απλά θα πρέπει να είστε ακόμα πιο προσεκτικοί σχετικά με το ποια τρόφιμα θα κρατήσετε και ποια θα πετάξετε.
Κρέατα και θαλασσινά Όσο παραμένουν σε θερμοκρασία κάτω των 4 βαθμών κελσίου είναι εντάξει. Αν η διακοπή ρεύματος κράτησε αρκετές ώρες και ξεπάγωσαν αρκετά, τότε καλύτερα να τα πετάξετε.
Γαλακτοκομικά Τυριά, γάλατα, γιαούρτια, παγωτά και οποιοδήποτε τρόφιμο περιέχει γάλα πρέπει να πεταχτεί αν έχει μείνει πάνω από 2 ώρες σε θερμοκρασία άνω των 4-5 βαθμών κελσίου.

Κάποια τρόφιμα είναι αρκετά ευαίσθητα στις πιο υψηλές θερμοκρασίες και πρέπει να πεταχτούν άμεσα μετά από μια διακοπή ρεύματος.
Ψωμί Το ψωμί μπορεί να αντέξει αρκετά και δύσκολα θα χαλάσει ακόμα και εκτός ψυγείου. Προσοχή όμως σε πίτες και γλυκά που περιέχουν αυγά και γάλα. Αυτά αν μείνουν πάνω από 2 ώρες σε υψηλές θερμοκρασίες χαλάνε και θέλουν πέταμα.
Φρούτα και χυμοί Τόσο τα φρούτα όσο και οι χυμοί φρούτων είναι αρκετά ανθεκτικά τρόφιμα. Πετάξτε τα μόνο αν δείτε ότι χάλασαν, αν μούχλιασαν ή αν έχουν ιδιαίτερα άσχημη μυρωδιά.
10 Πολύ Παράξενα Πράγματα που Πρέπει να Βάλετε Κατευθείαν στο Ψυγείο σας!
Λαχανικά Τα λαχανικά είναι επίσης πολύ ανθεκτικά! Μπορεί να αντέξουν ακόμα και 6-7 ώρες σε θερμοκρασία άνω των 5 βαθμών κελσίου.
Αυγά Τα αυγά είναι πολύ ευαίσθητα στις αλλαγές της θερμοκρασίας. Αν αποψυχθούν πρέπει να καταναλωθούν άμεσα!

Τα κρέατα και τα ψάρια είναι από τα πιο ευπαθή τρόφιμα.
Σάλτσες Αν μια σάλτσα δεν έχει βασικό συστατικό τη ντομάτα, το γάλα ή αυγά μπορεί να διατηρηθεί ακόμα και μετά από απόψυξη. Πετάξτε άμεσα σάλτσες που έμειναν πάνω από 5 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου ή σε θερμοκρασία άνω των 5 βαθμών κελσίου.
Μην Βάλετε Ποτέ στο Ψυγείο Αυτά τα Τρόφιμα
Γενικά tips που θα σας βοηθήσουν να καταλάβετε αν ένα τρόφιμο μπορεί να καταναλωθεί ή όχι ύστερα από διακοπή ρεύματος.
  1. Αν κάποιο τρόφιμο δεν έχει ξεπεράσει τη θερμοκρασία των 4 βαθμών κελσίου μπορεί να ψυχθεί και πάλι.
  2. Αν τα κατεψυγμένα τρόφιμα έχουν διατηρηθεί στο μεγαλύτερο μέρος τους σκληρά μπορούν να καταψυχθούν και πάλι.
  3. Τρόφιμα αλλοιωμένα πρέπει να πετιούνται αμέσως.
  4. Τα κρέατα και τα θαλασσινά που αποψύχονται πρέπει να μαγειρεύονται άμεσα ή να πετιούνται.

Σάββατο, 4 Νοεμβρίου 2017

Αυτά τα 10 τρόφιμα τρώγονται και ληγμένα! my god....


Η ημερομηνία λήξης των τροφίμων δεν είναι πάντα ενδεικτική της κατανάλωσής τους, τουλάχιστον σύμφωνα με τη λίστα που δημοσίευσε ο Independent, παρουσιάζοντας κάποια που μπορούν να φαγωθούν ακόμα κι αν η ημερομηνία τους έχει παρέλθει. Δείτε λοιπόν στη συνέχεια ποια είναι αυτά…

1. Τσιπς
Το αλάτι που έχουν βοηθά στην συντήρησή τους.
2. Σοκολάτα
Η ζάχαρη λειτουργεί όπως το αλάτι, συντηρώντας σε καλή κατάσταση το τρόφιμο.
3. Κέτσαπ
Τρόφιμα όπως η κέτσαπ, διατηρούνται μέχρι και 12 μήνες αν φυλάσσονται σε δροσερό, ξηρό μέρος ή στο ψυγείο.
4. Γιαούρτι
Το γιαούρτι μπορεί να διατηρηθεί ακόμη και έξι μήνες μετά την ημερομηνία λήξης του. Μπορείτε να αφαιρέσετε το στρώμα της μούχλας και να το καταναλώσετε άφοβα.
5. Σκληρό τυρί
Αρκετά είδη τυριών, καλό είναι να έχουν αυτή την ιδιαίτερη… μούχλα.
6. Γάλα
Αν δεν έχει δυσάρεστη οσμή και δεν έχει αρχίσει να πήζει, μπορεί να καταναλωθεί.
7. Αυγά
Βάλτε τα σε ένα μπολ με νερό. Αν επιπλέουν, σημαίνει ότι έχουν βακτήρια και αέρια στο εσωτερικό τους. Αν βυθιστούν, τότε είναι καλά για κατανάλωση.
8. Ψωμί
Αν το ψωμί έχει μπαγιατέψει, ζεστάνετέ το στην τοστιέρα ή τον φούρνο. Αν έχει μούχλα, μην το καταναλώσετε.
9. Ρύζι
Το ρύζι, αντέχει για αρκετούς μήνες, ακόμα και για χρόνια.
10. Φρούτα και λαχανικά
Ακολουθήστε την κοινή λογική. Αν δεν έχουν μούχλα, καταναλώστε τα.


Πηγή

Επίδομα θέρμανσης με το κοινωνικό μέρισμα προτείνουν οι βενζινοπώλες

Την επαναφορά του επιδόματος θέρμανσης στο περυσινό επίπεδο, με χρηματοδότηση από το πλεόνασμα του προϋπολογισμού προτείνει η Ομοσπονδία Βενζινοπωλών στην κυβέρνηση.«Οι ανακοινώσεις για τη διανομή κοινωνικού μερίσματος δίνουν μια ευκαιρία στην κυβέρνηση να διορθώσει μια σκληρή αδικία που έγινε σε βάρος ευπαθών ομάδων πληθυσμού και φτωχών νοικοκυριών, η οποία αφορά στην περικοπή κατά 50% της επιδότησης του πετρελαίου θέρμανσης για την περίοδο 2017-2018», τονίζει η ΟΒΕ και προσθέτει:
«Ο επερχόμενος χειμώνας και η εμφανής αδυναμία σε πολλά νοικοκυριά να εξασφαλίσουν θέρμανση, κάνει επιτακτική την ανάγκη αλλαγής της πολιτικής επιδότησης της θέρμανσης. 'Αλλωστε μια τέτοια αλλαγή θα έχει άμεσες ευεργετικές επιπτώσεις στην προστασία της υγείας του πληθυσμού και στην προστασία του περιβάλλοντος. Ειδικότερα οι πολίτες σε ορεινές και απομακρυσμένες περιοχές θα ωφεληθούν πολλαπλά λόγω των βαρύτατων καιρικών φαινομένων που είναι αναγκασμένοι να αντιμετωπίσουν. Σε κάθε περίπτωση η αναπλήρωση της περικοπής των κονδυλίων δεν θα ξεπεράσει το 5% του πλεονάσματος που πηγαίνει για κοινωνικό μέρισμα».

Πηγή: enikonomia.gr