Τετάρτη, 25 Ιανουαρίου 2017

..Ο κίνδυνος του ακρυλαμιδίου: Η νέα προειδοποίηση των επιστημόνων για τις τηγανητές πατάτες και το ψωμί Το πολύ ψήσιμο ή τηγάνισμα μπορεί να κάνει καρκινογόνες τις αμυλούχες τροφές


Ο κίνδυνος του ακρυλαμιδίου: Η νέα προειδοποίηση των επιστημόνων για τις τηγανητές πατάτες και το ψωμί


Οι φέτες του τοστ ή οι πατάτες αποτελούν δυνητικό κίνδυνο για καρκίνο, αν έχουν ψηθεί ή τηγανιστεί πολύ και έχουν χάσει πια το χρυσοκίτρινό χρώμα τους, προειδοποιούν οι Βρετανοί επιστήμονες.   Ο κίνδυνος προέρχεται από την ουσία ακρυλαμίδιο, που παράγεται όταν οι τροφές με άμυλο (ψωμί, πατάτες κ.α.) ψήνονται ή τηγανίζονται για πολλή ώρα σε υψηλές θερμοκρασίες, με αποτέλεσμα να αρχίσουν να μαυρίζουν.    Η Υπηρεσία Προδιαγραφών Τροφίμων (FSA) της Βρετανίας, σε νέες επίσημες συστάσεις της, σύμφωνα με το BBC, καλεί τους καταναλωτές να προσέχουν και να βγάζουν τις πατάτες ή το τοστ, μόλις αποκτήσουν το χρυσό χρώμα τους, προκειμένου να μειώσουν την κατανάλωση ακρυλαμιδίου.    Η FSA επίσης συστήνει στους καταναλωτές να μην διατηρούν τις πατάτες στο ψυγείο τους αλλά εκτός ψυγείου, επειδή σε χαμηλές θερμοκρασίες αυξάνονται τα επίπεδα σακχάρων, πράγμα που με τη σειρά του αυξάνει την ποσότητα ακρυλαμιδίου που παράγεται κατά το μαγείρεμα. Όπως αναφέρει, οι πατάτες πρέπει να αποθηκεύονται σε δροσερό σκοτεινό μέρες με θερμοκρασία άνω των έξι βαθμών Κελσίου.     Το ακρυλαμίδιο υπάρχει σε πολλές τροφές και είναι φυσικό υποπροϊόν της διαδικασίας του μαγειρέματος. Τα υψηλότερα επίπεδα της εν λόγω ουσίας παράγονται, όταν τροφές με πολύ άμυλο μαγειρεύονται σε πάνω από 120 βαθμούς Κελσίου (όπως τσιπς, ψωμί, μπισκότα, κράκερ, κέικ κ.α.). Όσο πιο σκούρο χρώμα παίρνει π.χ. το τοστ, τόσο περισσότερο ακρυλαμίδιο περιέχει.    Σύμφωνα με την FSA, δεν είναι ακόμη ξεκάθαρο πόσο ακρυλαμίδιο μπορεί να ανεχθεί ένας άνθρωπος με ασφάλεια, όμως θεωρείται ότι ήδη καταναλώνουμε πάρα πολύ.  Ένας εκπρόσωπος πάντως της οργάνωσης Cancer Research σχολίασε ότι η καρκινογόνα δράση των καλοψημένων ή καλοτηγανισμένων πατατών ή τοστ δεν έχει αποδειχθεί στους ανθρώπους.   
Μελέτες σε ζώα έχουν δείξει ότι το ακρυλαμίδιο είναι τοξικό για το DNA και προκαλεί καρκίνο ή προβλήματα στο νευρικό και αναπαραγωγικό σύστημα, οπότε οι επιστήμονες υποθέτουν - αν και δεν έχουν αποδείξει- ότι το ίδιο συμβαίνει στους ανθρώπους.   
Το ακρυλαμίδιο περιέχεται και στον καπνό του τσιγάρου, με συνέπεια το κάπνισμα να εκθέτει τους καπνιστές σε τριπλάσια ή τετραπλάσια επίπεδα της ουσίας, σε σχέση με τους μη κανπιστές.  Καταβάλλονται ήδη προσπάθειες, ώστε η βιομηχανία τροφίμων να μειώσει το ακρυλαμίδιο στις επεξεργασμένες τροφές και ήδη καταγράφεται κάποια πρόοδος.   
Όμως, σύμφωνα με τους επιστήμονες, δυστυχώς οι περισσότεροι άνθρωποι δεν γνωρίζουν καν ότι το ακρυλαμίδιο υπάρχει και ότι είναι δυνητικά επικίνδυνο. Γι' αυτό, η FSA μόλις ξεκίνησε στη Βρετανία σχετική καμπάνια ενημέρωσης του κοινού, σε συνεργασία με «χρυσούς» Ολυμπιονίκες και με σύνθημα «Επιδιώξτε το χρυσό» (σ.σ. χρώμα στο μαγείρεμα). 

Δευτέρα, 23 Ιανουαρίου 2017

.Πιο υγιεινό το ελαφρύ τηγάνισμα και ψήσιμο. Browned toast and potatoes are 'potential cancer risk', say food scientists

Νέες συστάσεις για το μαγείρεμα και τους κινδύνους για την υγεία. Experts say bread should be cooked to a golden yellow colour to reduce our intake of a harmful chemical. THINKSTOCK
Οι φέτες του τοστ ή οι πατάτες αποτελούν δυνητικό κίνδυνο για καρκίνο, αν έχουν ψηθεί ή τηγανιστεί πολύ και έχουν χάσει πια το χρυσοκίτρινό χρώμα τους, προειδοποιούν οι Βρετανοί επιστήμονες.

Οι συστάσεις

Χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή στο ψήσιμο και το τηγάνισμα της πατάτας. The FSA wants people to avoid browned roast potatoes. CREDIT: ALAMY
Ο κίνδυνος προέρχεται από την ουσία ακρυλαμίδιο, που παράγεται όταν οι τροφές με άμυλο (ψωμί, πατάτες κ.α.) ψήνονται ή τηγανίζονται για πολλή ώρα σε υψηλές θερμοκρασίες, με αποτέλεσμα να αρχίσουν να μαυρίζουν.
Η Υπηρεσία Προδιαγραφών Τροφίμων (FSA) της Βρετανίας, σε νέες επίσημες συστάσεις της καλεί τους καταναλωτές να προσέχουν και να βγάζουν τις πατάτες ή το τοστ, μόλις αποκτήσουν το χρυσό χρώμα τους, προκειμένου να μειώσουν την κατανάλωση ακρυλαμιδίου.
Η FSA επίσης συστήνει στους καταναλωτές να μην διατηρούν τις πατάτες στο ψυγείο τους αλλά εκτός ψυγείου, επειδή σε χαμηλές θερμοκρασίες αυξάνονται τα επίπεδα σακχάρων, πράγμα που με τη σειρά του αυξάνει την ποσότητα ακρυλαμιδίου που παράγεται κατά το μαγείρεμα. Όπως αναφέρει, οι πατάτες πρέπει να αποθηκεύονται σε δροσερό σκοτεινό μέρες με θερμοκρασία άνω των έξι βαθμών Κελσίου.

Η ουσία


Το ακρυλαμίδιο υπάρχει σε πολλές τροφές και είναι φυσικό υποπροϊόν της διαδικασίας του μαγειρέματος. Τα υψηλότερα επίπεδα της εν λόγω ουσίας παράγονται, όταν τροφές με πολύ άμυλο μαγειρεύονται σε πάνω από 120 βαθμούς Κελσίου (όπως τσιπς, ψωμί, μπισκότα, κράκερ, κέικ κ.α.).  Όσο πιο σκούρο χρώμα παίρνει π.χ. το τοστ, τόσο περισσότερο ακρυλαμίδιο περιέχει. Σύμφωνα με την FSA, δεν είναι ακόμη ξεκάθαρο πόσο ακρυλαμίδιο μπορεί να ανεχθεί ένας άνθρωπος με ασφάλεια, όμως θεωρείται ότι ήδη καταναλώνουμε πάρα πολύ.

Cancer Research UK says crisps, chips and biscuits are major sources of acrylamide. THINKSTOCK
Ένας εκπρόσωπος πάντως της οργάνωσης Cancer Research σχολίασε ότι η καρκινογόνα δράση των καλοψημένων ή καλοτηγανισμένων πατατών ή τοστ δεν έχει αποδειχθεί στους ανθρώπους. Μελέτες σε ζώα έχουν δείξει ότι το ακρυλαμίδιο είναι τοξικό για το DNA και προκαλεί καρκίνο ή προβλήματα στο νευρικό και αναπαραγωγικό σύστημα, οπότε οι επιστήμονες υποθέτουν - αν και δεν έχουν αποδείξει- ότι το ίδιο συμβαίνει στους ανθρώπους.Το ακρυλαμίδιο περιέχεται και στον καπνό του τσιγάρου, με συνέπεια το κάπνισμα να εκθέτει τους καπνιστές σε τριπλάσια ή τετραπλάσια επίπεδα της ουσίας, σε σχέση με τους μη κανπιστές. Καταβάλλονται ήδη προσπάθειες, ώστε η βιομηχανία τροφίμων να μειώσει το ακρυλαμίδιο στις επεξεργασμένες τροφές και ήδη καταγράφεται κάποια πρόοδος.   Όμως, σύμφωνα με τους επιστήμονες, δυστυχώς οι περισσότεροι άνθρωποι δεν γνωρίζουν καν ότι το ακρυλαμίδιο υπάρχει και ότι είναι δυνητικά επικίνδυνο. Γι' αυτό, η FSA μόλις ξεκίνησε στη Βρετανία σχετική καμπάνια ενημέρωσης του κοινού, σε συνεργασία με «χρυσούς» Ολυμπιονίκες και με σύνθημα «Επιδιώξτε το χρυσό» (σ.σ. χρώμα στο μαγείρεμα).

Κυριακή, 22 Ιανουαρίου 2017

.Σας είπαν οτι το ηλεκτρονικό τσιγάρο ΔΕΝ κάνει κακό στην υγεία; Δείτε ΤΙ έπαθε ένας 30χρονος πατέρας και θα σας κοπούν τα πόδια.

3C2E46DD00000578-0-image-a-76_1484585971671



Ο 30 χρονος Andrew Hall ετοιμαζόταν για τη δουλειά, όταν ξαφικά το ηλεκτρονικό τσιγάρο εξερράγη στο πρόσωπό του. Έχάσε επτά δόντια και έπαθε δευτέρου βαθμού εγκαύματα στο μάγουλο και Αναρρώνει στη ΜΕΘ του νοσοκομείου στο Αϊντάχο. Πιστεύεται ότι η αιτία είναι η Υπερθέρμανση των μπαταριών είναι η πιο συχνή αιτία σε παρόμοια περιστατικά
Ο 30χρονος πωλητής αυτοκινήτων μοιράστηκε τις φωτογραφίες με τα τραύματά του από τη μονάδα εντατικής θεραπείας του νοσοκομείου για να προειδοποιήσει τους άλλους καπνιστές πόσο επικίνδυνα ειναι μπορεί να γίνουν τα ηλεκτρονικά τσιγάρα. «Έχω χάσει τουλάχιστον 7 δόντια, και έχω 2ου βαθμού εγκαύματα στο πρόσωπο και το λαιμό. Αρκετοι ισχυρίστηκαν ότι ειναι ¨φτιαχτό» το περιστατικό και ότι η ζημία ήταν υπερβολική.Δείτε και εσείς τις φωτογραφίες που ανέβασε και βγάλτε τα δικά σας συμπεράσματα…
3C2E2FE000000578-4125240-image-m-63_1484585629920

3C2E147300000578-4125240-image-a-57_1484584783296
3C2E46DD00000578-0-image-a-76_1484585971671
3C2E146A00000578-4125240-image-a-58_1484584860113
3C2E2FCE00000578-4125240-image-a-64_1484585640972
3C2E2FE700000578-4125240-image-a-65_1484585691714
3C2E148000000578-4125240-image-a-59_1484585263774
Πηγή –dailymail.co.uk

Παρασκευή, 20 Ιανουαρίου 2017

.Προς κατάρρευση οδεύουν οι πωλήσεις βενζινοκίνητων ΙΧ το 2017


Πρωταθλητής» και το 2016 αναδείχθηκε η πετρελαιοκίνηση καθώς πάνω από το 45% του συνόλου των πωλήσεων νέων ΙΧ κινούνται με diesel ωστόσο αύξηση 27,5% σημείωσαν οι πωλήσεις βενζινοκίνητων μοντέλων αλλά και 72,2% τα υβριδικά αυτοκίνητα.
Ωστόσο φέτος σύμφωνα με στελέχη της αγοράς η ραγδαία αύξηση στις τιμές των καυσίμων και ειδικότερα της βεζνίνης αλλά και τους υγραερίου αναμένεται να «καθηλώσουν» τις πωλήσεις στα βενζινοκίνητα ή υγραεριοκίνητα μοντέλα με αντίστοιχη αύξηση των πετρελαιοκίνητων.
Οι Έλληνες επέλεξαν πετρελαιοκίνητα ΙΧ και το 2016
«Πρωταθλητές» και το 2016 αναδείχθηκαν τα πετρελαιοκίνητα αυτοκίνητα καθώς διατέθηκαν 42.979 ΙΧ σε σύνολο 78.873 οχημάτων το οποίο μεταφράζεται σε 45% επί του συνόλου των πωληθέντων αυτοκινήτων.Στην δεύτερη θέση βρέθηκαν τα βενζινοκίνητα αυτοκίνητα με 34.013 αυτοκίνητα και ακολουθούν 1.516 Υβριδικά μοντέλα, 129 οχήματα που κινούνται με βενζίνη και φυσικό αέριο, 120 ΙΧ με φυσικό αέριο, 44 αυτοκίνητα που κινούνται με βενζίνη και υγραέριο, 40 υβριδικά πετρελαιοκίνητα αυτοκίνητα και 32 ηλεκτρικά μοντέλα.Ωστόσο η μεγάλη έκπληξη στα αναλυτικά στοιχεία των πωλήσεων αυτοκινήτων για το 2016 έχει να κάνει με το γεγονός πως πέρυσι τα βενζινοκίνητα αυτοκίνητα σημείωσαν αύξηση σε ποσοστό 27,49%, τα πετρελαιοκίνητα κατέγραψαν πτώση 10%, τα υβριδικά είχαν την τιμητική τους σημειώνοντας αύξηση 72,2% όπως επίσης και τα πετρελαιοκίνητα υβριδικά μοντέλα που επίσης σημείωσαν αύξηση 42,8% ενώ αντίθετα μεγάλη πτώση σημείωσαν τα αυτοκίνητα που κινούνται με διπλό καύσιμο όπως βενζίνη και υγραέριο (-45,6%), βενζίνη και φυσικό αέριο (-23,1%) ενώ όσα κινούνται μόνο με φυσικό αέριο σημείωσαν πτώση 17,2%.Οι λόγοι αύξησης των πωλήσεων στα βενζινοκίνητα αυτοκίνητα εστιάζεται σύμφωνα με στελέχη της αγοράς καθαρά στην τιμή διάθεσής τους έναντι των αντίστοιχων πετρελαιοκίνητων μοντέλων.Όπως τονίζουν στελέχη της αγοράς στο Enikonomia: «Από την στιγμή που ένα βενζινοκίνητο μοντέλο είναι φθηνότερο από 2.000 ευρώ και άνω από το αντίστοιχο πετρελαιοκίνητο μοντέλο είναι δεδομένο πως θα δελεάσει τους καταναλωτές. Άλλωστε η κατανάλωση καυσίμου στα μικρά αυτοκίνητα που πωλούνται πλέον μεταξύ βενζινοκίνητων και πετρελαιοκίνητων μοντέλων δεν διαφέρει σε μεγάλο βαθμό καθώς το βενζινοκίνητο καταναλώνει περίπου 6 λίτρα στα 100 χιλιόμετρα ενώ το αντίστοιχο πετρελαιοκίνητο καταναλώνει περίπου 4 λίτρα για κάθε 100 χιλιόμετρα. Αλλά η μειωμένη τιμή κατά τουλάχιστον 2.000 ευρώ στα βενζινοκίνητα αυτοκίνητα φαίνεται πως κέρδισε περισσότερους καταναλωτές».Πέραν της τιμής που δελέασε τους ιδιώτες καταναλωτές φαίνεται πως οι εισαγωγικές εταιρείες προχώρησαν σε σημαντικές μειώσεις τιμών και σε βενζινοκίνητα αυτοκίνητα που προορίζονται για εταιρείες ενοικίασης ή χρονομίσθωσης με αποτέλεσμα να αυξήσουν τις πωλήσεις τα βενζινοκίνητα μοντέλα που έγιναν εταιρικά αυτοκίνητα.

Καθίζηση στις πωλήσεις βενζινοκίνητων ΙΧ προβλέπεται για το 2017
Όσο και να μειωθούν οι τιμές διάθεσης των βενζινοκίνητων αυτοκινήτων σε καμία περίπτωση δεν πρόκειται ο αριθμός τους να ξεπεράσει εκείνον των πετρελαιοκίνητων αυτοκινήτων καθώς η διαφορά στις τιμές τους μπορεί ακόμη και σε ένα χρόνο να αποσβεστεί λόγω της χαμηλότερης κατανάλωσης που έχουν τα οχήματα diesel αλλά και της χαμηλότερης τιμής διάθεσης του καυσίμου.Επίσης τώρα με τις νέες ανατιμήσεις που καταγράφουν οι τιμές των καυσίμων η απόκτηση πετρελαιοκίνητων αυτοκινήτων θα αποτελέσει «μονόδρομο» για τους Έλληνες καταναλωτές και σύμφωνα με στελέχη της αγοράς το 2017 θα αποτελέσει χρονιά-ρεκόρ για τις πωλήσεις τους εξαιτίας του χαμηλού κόστους χρήσης αλλά και της υψηλής μεταπωλητικής αξίας που έχουν…

.Το αποκαλυπτικό ρεπορτάζ του Documento για την Novartis: Χορηγία Αβραμόπουλου με 200 εκατ. ευρώ



Το Novartis-gate στην Ελλάδα δεν είναι μια πρακτική διεφθαρμένων γιατρών, αλλά ένα παιχνίδι που στήθηκε σε βάρος του δημόσιου συμφέροντος με επιλογές πολιτικών προσώπων που κατείχαν θέσεις από τις οποίες έπρεπε να προστατεύουν το δημόσιο χρήμα.Ρεπορτάζ: Κώστας Βαξεβάνης, Αντιγόνη Μιχοπούλου, Νάντια Βασιλειάδου
Η ελβετική πολυεθνική, η οποία αποδεικνύεται η Siemens του φαρμάκου στην Ελλάδα, από το 2006 κατάφερε να εξασφαλίσει εκατοντάδες εκατομμύρια ευρώ με απευθείας ανάθεση προκειμένου (θεωρητικά πάντα) να προστατεύσει τον ελληνικό πληθυσμό από τον ιό του AIDS, την ηπατίτιδα Β και την ηπατίτιδα C, διενεργώντας μοριακό έλεγχο του αίματος σε τιμές πενταπλάσιες των φυσιολογικών.Προκειμένου μάλιστα να μπορέσει η Novartis να εξασφαλίσει υπερτιμολογημένες πληρωμές χωρίς διαγωνισμό και στη συνέχεια να μοιραστεί την «πίτα του αίματος» με μία ακόμη πολυεθνική, τη Roche,δημιουργήθηκε στη χώρα ένα κλίμα τεχνητού κινδύνου μέσα από μεθοδευμένες διαρροές στα ΜΜΕ. Ενα παιδί το οποίο είχε γίνει φορέας του AIDS έπειτα από μετάγγιση αίματος χρησιμοποιήθηκε –ετεροχρονισμένα μάλιστα– ως απόδειξη του μεγάλου κινδύνου.Με περίσσιο κυνισμό και χωρίς ντροπή, κρατικοί υπάλληλοι (σήμερα κάποιοι από αυτούς είναι υπόδικοι), στελέχη του υπουργείου και συντάκτες υγείας εκμεταλλεύτηκαν το περιστατικό του άτυχου παιδιού για να προωθήσουν τα συμφέροντα εταιρειών. Ο υπουργός Υγείας την εποχή εκείνη, Δημήτρης Αβραμόπουλος, έδωσε τη διαβεβαίωση πως πολύ γρήγορα θα φρόντιζε οι Ελληνες να είναι ασφαλείς. Μόνο που το δημόσιο χρήμα δεν ήταν. Ακόμη και όταν απέτυχε η ανάθεση του έργου στη Novartis, η εταιρεία κατάφερε να εξασφαλίσει εκατοντάδες εκατομμύρια με συνεχείς επείγουσες αναθέσεις χωρίς διαγωνισμό. Σήμερα ο μοριακός έλεγχος για κάθε αιμοδότη στοιχίζει γύρω στα 7 ευρώ, όταν η ανάθεση του Αβραμόπουλου τo 2006 στοίχιζε 50 ευρώ.
Στις 28 Μαρτίου 2006, το «Βήμα» κυκλοφορεί με τίτλο «Μετάγγιση θανάτου σε 16άχρονο κορίτσι». Το ρεπορτάζ αποκαλύπτει ένα έγκλημα –όπως το χαρακτηρίζει– πως δύο ασθενείς, ένας 76άχρονος καρδιοπαθής και ένα 16άχρονο κορίτσι, έγιναν φορείς του AIDS έπειτα από μετάγγιση μολυσμένου αίματος, το οποίο δεν είχε ελεγχθεί αποτελεσματικά γιατί η μέθοδος ελέγχου που χρησιμοποιούνταν σε νοσοκομεία της χώρας (ELISA) ήταν ελλιπής συγκριτικά με τη μέθοδο του μοριακού ελέγχου του αίματος.Την ίδια ημέρα κιόλας, ο υπουργός Υγείας Δημήτρης Αβραμόπουλος ανακοίνωσε ότι θα δώσει εντολή εφαρμογής του μοριακού ελέγχου, αφού η Ελλάδα προμηθευτεί εξοπλισμό και αντιδραστήρια «κόστους 20-30 εκατομμυρίων». Το ίδιο εσπευσμένα κάνουν δηλώσεις για ανάγκη άμεσης καθιέρωσης του μοριακού ελέγχου ο πρόεδρος του ΚΕΕΛΠΝΟ καθηγητής Αγγελος Χατζάκης και η υπεύθυνη του Κέντρου Αιμοεπαγρύπνησης Ντίνα Πολίτη. Οι δυο τους αποτελούν τους πρωταγωνιστές όσων ακολούθησαν.Τέσσερις μέρες πριν, στις 24 Μαρτίου, ο Δημήτρης Αβραμόπουλος έχει στείλει εγκύκλιο στα νοσοκομεία, στα οποία δίνει εντολή να εφαρμόσουν τη μέθοδο ΝΑΤ (ανίχνευση νουκλεϊνικών οξέων), δηλαδή τον μοριακό έλεγχο. Στις 5 Απριλίου στέλνει και δεύτερη εγκύκλιο με το ίδιο θέμα, ενώ έχει ήδη δημιουργηθεί κλίμα κινδύνου, με τα κανάλια να μεταδίδουν ρεπορτάζ για «τη μετάγγιση θανάτου σε 16άχρονη».
Η πραγματικότητα είναι πως η μετάγγιση του μολυσμένου αίματος στο 16άχρονο κορίτσι είχε γίνει τον Αύγουστο του 2005, δηλαδή έξι μήνες πριν, αλλά κάποιοι επέλεξαν να κάνουν διαρροή ακριβώς την εποχή που ο υπουργός έχει εκφράσει την υπηρεσιακή του «ευαισθησία» διά των εγκυκλίων.

Διαβάστε ολόκληρο το ρεπορτάζ στο documentonews.gr

Τετάρτη, 18 Ιανουαρίου 2017

.ΣΟΚ: Πιθανώς καρκινογόνο συστατικό στη Nutella – 4 πράγματα που πρέπει να καταλάβετε [vid]


Nutella

Μια ευρωπαϊκή έρευνα υποστηρίζει ότι το εξευγενισμένο φοινικέλαιο, ένα βασικό συστατικό στην γνωστή και αγαπημένη σε όλους μας Nutella, μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου.Μαθαίνοντας αυτή την είδηση, ορισμένοι έμποροι λιανικής πώλησης έχουν μποϊκοτάρει το εν λόγω συστατικό, με αποτέλεσμα να αποσύρουν από τα ράφια των καταστημάτων τους τη Nutella, επειδή περιέχει φοινικέλαιο.Παρότι οι αρχικές ανησυχίες σχετικά με το φοινικέλαιο έχουν ανακοινωθεί από τον περασμένο Μάιο από την Ευρωπαϊκή Αρχή Τροφίμων Προτύπων (EFSA), τα νέα μόλις τώρα... έφτασαν στις ΗΠΑ, όπου δεν υπάρχουν προς το παρόν περιορισμοί από τον αμερικανικό Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) ενάντια στη χρήση του.Το φοινικέλαιο χρησιμοποιείται σε πολλά επεξεργασμένα τρόφιμα, όπως παγωτό, μείγματα κέικ, μαργαρίνη και συσκευασμένα αρτοπαρασκευάσματα. Το φοινικέλαιο μπορεί επίσης να βρεθεί σε μερικά μη-βρώσιμα προϊόντα.δείτε το βίντεο

Τρίτη, 17 Ιανουαρίου 2017

.ΠΡΟΣΕΧΕΤΕ! ΣΑΣ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΕΙ Η ΕΞΥΠΝΗ ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ ΣΑΣ ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΤΟ ΞΕΡΕΤΕ!













ΠΡΟΣΕΧΕΤΕ! ΣΑΣ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΕΙ Η ΕΞΥΠΝΗ ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ ΣΑΣ ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΤΟ ΞΕΡΕΤΕ!

ΠΟΙΟΙ είναι οι κινδυνοι που ελλοχεύουν μέσ’στις καινούριες «έξυπνες τηλεοράσεις» που όλοι πάνε ανυποψίαστοι να αγοράσουν???
Σύμφωνα με τους ακόλουθους τεχνικούς ειδικούς, οι «έξυπνοι τηλεοράσεις»:


Τέτοιες τηλεοράσεις είναι πάρα πολύ ευάλωτες στο να…ΧΑΚΑΡΙΣΤΟΥΝ απο χάκερ που βρίσκονται σε όλο τον κόσμο…
Το κύριο πρόβλημα με αυτές είναι τα προγράμματα περιήγησης που διαθέτουν για χρήση στο διαδίκτυο…
Το πρόγραμμα περιήγησης της έξυπνησης τηλεόρασης μπορεί να αποκτήσει πρόσβαση στην κάμερα που είναι ενσωματωμένη στην τηλεόραση, αρκεί να υπάρχει ένας πολύ κομψός…ΧΑΚΕΡ που να ξέρει πώς να τον ενεργοποιήσει τον περιηγητή…ΕΞ ΑΠΟΣΤΑΣΕΩΣ ΒΕΒΑΙΑ…
Αυτό που μας δείχνουν εδώ οι τεχνικοί είναι πώς μπορούν μόνοι τους να ενεργοποιήσουν μια τέτοια κάμερα με τη χρήση ενος επιπλέον κωδικού για τον προγραμματισμό των υπολογιστών, κάτι το οποίο μπορεί επίσης να κάνει ένας εξελιγμένος…ΧΑΚΕΡ…
Εν ολίγοις, αν κάθεσθε στο σπίτι σας και βλέπετε τηλεόραση στην άνεση του δικού σας σπιτιού χρησιμοποιώντας μια τέτοια τηλεόραση, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα ένας χάκερ να αποκτήσει πρόσβαση για την τηλεόρασή σας μέσω βέβαια τόσο της κάμερας, που διαθέτει, όσο και των περιηγητών της ίδιας με αποτέλεσμα ΕΣΑΣ να σας βλέπει ενώ εσείς…ΤΟ ΚΟΥΤΙ ΜΠΡΟΣΤΑ ΣΟΥ ΤΟΣΟ ΑΝΥΠΟΨΙΑΣΤΑ…
Και το τρομακτικό???…δεν υπάρχει καμία ένδειξη ότι η φωτογραφική μηχανή είναι αναμμένη την ώρα που σας…ΒΛΕΠΕΙ Ο ΒΡΩΜΟ-ΧΑΚΕΡ!!!…δεν υπάρχει ΚΑΝΕΝΑ φώς LED, τίποτε!!!…
Μια τέτοια τηλεόραση αποτελεί έναν τεράστιο…ΠΑΙΔΟΤΟΠΟ ΤΩΝ ΧΑΚΕΡ γιατί, απλά, ένας μεγάλος…ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΗΣ ΕΙΝΑΙ, γι’αυτό!!!….
Και το χειρότερο???… ΦΑΝΤΑΣΤΕΙΤΕ να κάνετε τις ηλεκτρονικές τραπεζικές συναλλαγές με την τόσο «έξυπνη» τηλεόρασή σας την ώρα που ένας χάκερ αποκτά…ΠΡΟΣΒΑΣΗ ΣΕ ΑΥΤΗΝ…!!!…και όταν συμβεί αυτό, ο χάκερ αρχίζει να κουμαντάρει την οθόνη σας ανακατευθύνοντας την σε μια ειδική ιστοσελίδα που ελέγχει ο ίδιος και ΕΚΕΙ σου τα κλέβει…ΟΛΑ….
Οπότε, εάν είστε απο αυτούς που είναι “εθισμένοι” σε τέτοια προιόντα, ΞΑΝΑΣΚΕΦΤΕΙΤΕ ΤΟ!!! Αλλά ΔΕΝ ΕΞΑΙΡΟΥΜΕ κι τις…ΑΛΛΕΣ ΜΑΡΚΕΣ απο το να πράττουν τις ακριβώς ΙΔΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ εις βάρος των πελατών!!! Όλα για χάριν της…ΚΥΒΕΡΝΗΣΗΣ βέβαια, που τα κάνει όλ’αυτά για το…«καλό» μας βεβαίως-βεβαίως…!!!…
Δείτε τώρα το σχετικό βίντεο!!!…

greeknewsondemand.com

Σάββατο, 14 Ιανουαρίου 2017

.Έρευνα: Το καλύτερο γιατρικό για τον βήχα είναι η σοκολάτα



Την αφορμή για να τρώμε περισσότερη σοκολάτα μας προσφέρει μια νέα έρευνα, η οποία κατέληξε στο συμπέρασμα πως το αγαπημένο μας γλυκό είναι η καλύτερη θεραπεία για τον βήχα.Η εν λόγω έρευνα, η οποία διενεργήθηκε με επικεφαλής τον καθηγητή Alyn Morice του πανεπιστημίου του Hull στο Ηνωμένο Βασίλειο, υποστηρίζει πως τα φάρμακα που εμπεριέχουν κακάο αντί για τα συνηθισμένα φάρμακα που χορηγούνται για τον βήχα, είναι πολύ πιο αποτελεσματικά.Μάλιστα, οι 163 ασθενείς που συμμετείχαν στο πείραμα εμφάνισαν σημαντική βελτίωση στην υγεία τους μέσα στις πρώτες δύο ημέρες μετά τη χορήγηση του φαρμάκου που είχε ως βάση την σοκολάτα.Ακόμα, ερευνητές από το «Imperial College» στο Λονδίνο ανακάλυψαν πως η θεοβρωμίνη, η οποία εντοπίζεται στο κακάο είναι πιο αποτελεσματική στην καταπολέμηση του βήχα από την κωδεΐνη, η οποία ενυπάρχει στα περισσότερα φάρμακα.

Δευτέρα, 9 Ιανουαρίου 2017

.5 βασικά πράγματα για να διαλέξεις ένα καλό κρασί...

Αναρτήθηκε από Clopy Paste 8 Ιανουαρίου 2017




Πώς να διαλέξεις ένα καλό κρασί; Αυτό είναι ένα ερώτημα το οποίο απασχολεί όλους τους λάτρεις και μη του κρασιού καθώς οι ετικέτες κρασιών στην Ελλάδα ολοένα και αυξάνονται. Βλέπουμε νέα κρασιά σχεδόν κάθε μέρα από γνωστούς παραγωγούς, αλλά και από νέους παραγωγούς που ακούμε για πρώτη φορά. Μπαίνοντας σε μια καλή κάβα, σε ένα καλό e-shop ή ακόμα και στο σουπερμάρκετ βλέπουμε μια μεγάλη γκάμα κρασιών, σε όλες τις αποχρώσεις του λευκού, κόκκινου και ροζέ, από τα πιο οικονομικά μέχρι και πανάκριβα κρασιά. Πώς θα διαλέξουμε το καλύτερο κρασί; Διαβάστε 5 βασικά πράγματα που πρέπει ο καθένας να γνωρίζει πριν αγοράσει κάποιο κρασί...

1. Ρωτώντας πας στην Πόλη

Ο πιο εύκολος και γρήγορος τρόπος να διαλέξουμε ένα καλό κρασί είναι να ρωτήσουμε κάποιον, ο οποίος γνωρίζει περισσότερα από εμάς για τα κρασιά. Για παράδειγμα τον υπάλληλο της κάβας ή την εξυπηρέτηση πελατών ενός e-shop ή ακόμα και κάποιο φίλο ή γνωστό μας, ο οποίος γνωρίζει κάποια πράγματα για το κρασί. Αν δώσουμε στον υπάλληλο της κάβας τις απαραίτητες πληροφορίες, όπως κάποια κρασιά που έχουμε δοκιμάσει και μας αρέσουν, με τι φαγητό θα το συνοδεύσουμε, πόσα χρήματα είμαστε διατεθειμένοι να ξοδέψουμε κ.λπ., τότε σίγουρα θα μας προτείνει 2-3 καλά κρασιά που κατά πάσα πιθανότητα θα μας αρέσουν. Άλλωστε μην ξεχνάμε ότι η γεύση είναι υποκειμενική και δεν έχουμε όλοι τα ίδια γούστα.

2. Με τί φαγητό θα συνοδεύσουμε το κρασί μας;

Το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να λάβουμε υπόψη πριν διαλέξουμε ένα κρασί είναι με τι φαγητό θα το συνοδεύσουμε καθώς δεν ταιριάζουν όλα τα κρασιά με όλα τα φαγητά. Με το κατάλληλο φαγητό μπορούμε να αντιληφθούμε καλύτερα και να απολαύσουμε τα ιδιαίτερα αρώματα και τη γεύση ενός κρασιού. Οπότε αν το μενού περιλαμβάνει μοσχαρίσιο κρέας με κόκκινη σάλτσα, ένα πιο βαρύ φαγητό, τότε ένα κόκκινο παλαιωμένο κρασί θα ταίριαζε απόλυτα. Αν όμως το μενού περιλαμβάνει ριζότο με θαλασσινά σε λευκή σάλτσα, τότε η καλύτερη επιλογή είναι ένα δροσερό λευκό κρασί.

3. Τί χρονιά να επιλέξω;

Πριν αποφασίσετε ποιάς χρονιάς θα είναι το κρασί που θα επιλέξετε θα πρέπει πρώτα να παρατηρήσετε καλά τις συνθήκες διατήρησης. Αν είστε σε μια κάβα και στο μέρος όπου είναι τα κρασιά δεν έχει δροσιά ακόμα και το καλοκαίρι τότε ίσως θα πρέπει να πάτε σε άλλη κάβα. Τα κρασιά θέλουν σωστές συνθήκες διατήρησης, όπως θερμοκρασία περίπου στους 17 βαθμούς και ανάλογη υγρασία. Εφόσον υπάρχουν οι κατάλληλες συνθήκες τότε μπορείτε να προχωρήσετε στην επιλογή της χρονιάς. Αν επιθυμείτε κόκκινο κρασί τότε όσο πιο παλιό τόσο καλύτερο. Βέβαια ανάλογα με το κρασί καθώς κάποια κρασιά δεν επιδέχονται μακροχρόνια παλαίωση. Επίσης να έχετε υπόψη ότι όσο πιο παλιό τόσο πιο ακριβό θα είναι. Αν από την άλλη έχετε επιλέξει ένα λευκό ή ροζέ κρασί τότε καλύτερα να διαλέξετε την προηγούμενη χρονιά. Δηλαδή τώρα είμαστε στο 2017, οπότε το καλύτερο θα ήταν ένα λευκό κρασί του 2016 καθώς συνήθως τα λευκά κρασιά δεν επιδέχονται παλαίωση και όσα επιδέχονται θέλουν ειδικές συνθήκες παλαίωσης.

4. Πάντα κοιτάμε προσεκτικά την ετικέτα

Καλό είναι να επιλέγουμε κρασιά από γνωστούς παραγωγούς, εκτός και αν μας έχει προτείνει κάποιο άλλο ο υπάλληλος της κάβας. Επίσης καλό είναι να επιλέγουμε κρασιά τα οποία στην ετικέτα τους έχουν την ένδειξη «ΠΟΠ» που σημαίνει «Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης» και να κοιτάμε την προέλευση του κρασιού. Τέλος, πολλές ετικέτες εμφανίζουν και τα βραβεία που έχει πάρει το κάθε κρασί στην Ελλάδα, αλλά και στο εξωτερικό.

5. Τί ποικιλία να διαλέξουμε;

Η επιλογή της ποικιλίας του κάθε κρασιού εξαρτάται από τις γευστικές προτιμήσεις του καθενός καθώς κάθε ποικιλία έχει τα δικά της ιδιαίτερα χαρακτηριστικά. Σε κάθε μπουκάλι, στην περιγραφή του, θα δείτε τι ποικιλία είναι και τα χαρακτηριστικά του. Καλό είναι να επιλέγουμε ένα κρασί το οποίο έχει μόνο μία ποικιλία και όχι συνδυασμό ποικιλιών, για παράδειγμα 100% Αγιωργίτικο. Ωστόσο, αυτό δεν είναι απόλυτο καθώς υπάρχουν κρασιά τα οποία έχουν παντρέψει άψογα 2 ή και 3 ποικιλίες.

Αυτά είναι τα βασικά που πρέπει ο καθένας να γνωρίζει πριν αγοράσει κάποιο κρασί. Μην ξεχνάμε ότι πρέπει να ανοίγουμε το μπουκάλι κρασί τουλάχιστον μισή ώρα πριν την κατανάλωση για να το αφήσουμε να αναπνεύσει σωστά για να απολαύσουμε τα ιδιαίτερα αρώματά του. Αν το βάλουμε σε μια κανάτα, τότε ακόμα καλύτερα. Κάποια παλαιωμένα κόκκινα κρασιά θέλουν ακόμα και 2 ώρες να αναπνεύσουν πριν τα πιούμε.

Ένας εύκολος τρόπος να καταλάβουμε αν το κρασί που επιλέξαμε είναι όντως καλό κρασί, είναι να παρατηρήσουμε αν αφήνει δάκρυα στο ποτήρι κατά το σερβίρισμα. Αν όντως αφήνει, τότε συγχαρητήρια, έχετε επιλέξει ένα υψηλής ποιότητας κρασί! Δυστυχώς τα τελευταία χρόνια κυκλοφορούν στην αγορά πολλά κρασιά κακής ποιότητας και θέλει ιδιαίτερη προσοχή όταν αγοράζουμε ένα κρασί. Άλλωστε μην ξεχνάμε ότι η ζωή είναι πολύ μικρή για να πίνουμε κακό κρασί!

Πηγή: wineoutlet.gr - ClopYPastE.gr - ClopYandPastE.gr - ClopYandPastE.blogspot.com

Διαβάστε περισσότερα: http://clopyandpaste.blogspot.gr/2017/01/5.html?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed:+blogspot/ClopYPastE+(CLOPYPASTE)#ixzz4VGT4sok8

.Πώς διαβάζουμε σωστά μία ετικέτα τροφίμων

Πώς διαβάζουμε σωστά μία ετικέτα τροφίμων
Ένα πολύ σημαντικό βήμα για να ξεκινήσουμε διατροφή ή δίαιτα είναι να γνωρίζουμε τι ακριβώς μας παρέχει το τρόφιμο που καταναλώνουμε. Όλες τις απαραίτητες πληροφορίες στα συσκευασμένα τρόφιμα μας τις δίνει η ετικέτα τροφίμου που συνήθως βρίσκεται στη συσκευασία. Εκτός από τα συστατικά από τα οποία αποτελείται το τρόφιμο, η ετικέτα μας δίνει πολλές χρήσιμες πληροφορίες για τη διατροφική αξία του. Στη συνέχεια, θα δούμε αναλυτικά τις διατροφικές πληροφορίες που συνήθως αναγράφονται στη συσκευασία και τι σημαίνουν αυτές για την υγεία μας.

Μέγεθος μερίδας

Μας προσδιορίζει την ποσότητα του τροφίμου που ισοδυναμεί με μία μερίδα, αλλά και το πόσες μερίδες περιέχει η συσκευασία. Συνήθως, οι διατροφικές πληροφορίες στον πίνακα της διατροφικής ανάλυσης δίνονται είτε ανά 100 γραμμάρια, είτε ανά μερίδα και υπολογίζουμε την διατροφική αξία με βάση τις μερίδες ή τα γραμμάρια που θέλουμε να καταναλώσουμε.
http://enallaktikidrasi.com/2017/01/diavazoume-sosta-etiketa-trofimwn/

Ενέργεια

Μας δίνει τον αριθμό των θερμίδων (kcal) που περιέχεται στο τρόφιμο. Είναι μία σημαντική πληροφορία για όταν βρισκόμαστε σε έναν θερμιδικό περιορισμό για απώλεια ή έλεγχο βάρους.

Λίπος

Υπάρχουν διαφορετικά είδη λίπους, η ποσότητα των οποίων συνήθως αναγράφεται στη συσκευασία. Γενικά, καλό είναι τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος και ιδιαίτερα σε κορεσμένο λίπος να καταναλώνονται με σύνεση. Επίσης, ιδιαίτερα σημαντική πληροφορία είναι τα τρανς λιπαρά. Η ύπαρξή τους στα τρόφιμα είναι επιβλαβής για τον οργανισμό και διόλου ωφέλιμη. Ακόμα και αν στον πίνακα των θρεπτικών συστατικών τα τρανς λιπαρά δεν αναφέρονται, μπορούμε να εντοπίσουμε αν υπάρχουν στο τρόφιμο αναζητώντας τον όρο “υδρογονωμένα λιπαρά”.

Υδατάνθρακες

Οι υδατάνθρακες αποτελούν τη βασική πηγή ενέργειας για τον οργανισμό και σε πολλά τρόφιμα προσδίδει το μεγαλύτερο ποσοστό της ενέργειας. Ωστόσο, υπάρχουν διαφορετικά είδη υδατανθράκων, τα οποία δεν είναι το ίδιο ωφέλιμα για την υγεία μας. Στόχος για έναν υγιή ενήλικα είναι η υψηλή πρόσληψη μη επεξεργασμένων υδατανθράκων (στην ετικέτα θα τους εντοπίσουμε στα συστατικά ως ολικής άλεσης) και χαμηλότερη πρόσληψη σακχάρων, εκτός αν αυτά προέρχονται κυρίως από φρούτα (αν στα συστατικά αναφέρει τη λέξη ζάχαρη ή σιρόπι είναι πολύ πιθανό η συνολική ποσότητα των σακχάρων να προέρχεται κατά βάση από προστιθέμενη ζάχαρη).
http://enallaktikidrasi.com/2017/01/diavazoume-sosta-etiketa-trofimwn/

Πρωτεΐνη

Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητο δομικό στοιχείο του οργανισμού που χρησιμοποιείται για να συνθέσει τους μύες και διάφορων χημικών ενώσεων απαραίτητων για τον οργανισμό. Οι ανάγκες ενός υγιή ενήλικα ανέρχονται στα 0.8-1.0g ανά κιλό σωματικού βάρους ημερησίως.

Χοληστερόλη

Βρίσκεται φυσιολογικά σε κάποια είδη τροφίμων, αλλά αυξημένες ποσότητες καλό είναι να μην καταναλώνονται συστηματικά.

Νάτριο

Σε υγιή άτομα οι συστάσεις είναι έως 2300mg ημερησίως, ενώ για άτομα με υπέρταση έως 1500mg. Τρόφιμα με αυξημένα επίπεδα αλατιού καλό είναι να αποφεύγονται, ενώ δεν θα πρέπει να ξεχνάμε ότι αλάτι βρίσκεται σε πολλά από τα τρόφιμα που καταναλώνονται μέσα στην ημέρα.

Βιταμίνες και ιχνοστοιχεία

Συνήθως εκτός από την ποσότητα, αναγράφεται και το ποσοστό της διατροφικής τιμής αναφοράς που καλύπτεται. Κάποια τρόφιμα από τη φύση τους ή λόγω εμπλουτισμού έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε κάποια συστατικά από άλλα.

Ποσοστό ημερήσιας πρόσληψης

Εκφράζει το ποσοστό που αναλογεί το κάθε συστατικό σε μία ισορροπημένη διατροφή των 2000kcal.
Προσοχή, το «όσο περισσότερο, τόσο καλύτερο» δεν ισχύει! Σε κάποια συστατικά, όπως για παράδειγμα στις φυτικές ίνες, στις βιταμίνες και στα ιχνοστοιχεία επιθυμούμε υψηλές τιμές, ενώ όσον αφορά το λίπος, το κορεσμένο λίπος, τα τρανς λιπαρά, τη χοληστερόλη και το αλάτι καλό είναι να επιλέγουμε τρόφιμα με χαμηλές τιμές.
http://enallaktikidrasi.com/2017/01/diavazoume-sosta-etiketa-trofimwn/

Κυριακή, 8 Ιανουαρίου 2017

.Η πρώτη διαφήμιση της Apple στα ελληνικά είναι γεγονός

     

  
Οι διαφημίσεις της Apple είναι πάντα στο επίκεντρο της επικαιρότητας σε παγκόσμια κλίματα αυτή την φορά έχει να κάνει άμεσα με την Ελλάδα μιας και η συγκεκριμένη διαφήμιση μιλάει ελληνικά.
Αυτή η νέα διαφήμιση της Apple που εμφανίστηκε πριν από λίγες ώρες στο επίσημο κανάλι της Apple στο YouTube είναι η πρώτη της εταιρείας που είναι στην ελληνική γλώσσα.
Η διαφήμιση αφορά το χαρακτηριστικό του πορτρέτου της κάμερας του iPhone 7 Plus και φυσικά, εμπλέκει τις αγαπημένες γιαγιάδες της Ελληνικής επαρχίας και την άριστη σχέση που έχουν με την τεχνολογία.
Δείτε το βίντεο με την διαφήμιση

Δευτέρα, 2 Ιανουαρίου 2017

..Έρχεται το τέλος! (στους λογαριασμούς σταθερής τηλεφωνίας)

Τίθεται σε εφαρμογή το τέλος συνδρομητών σταθερής τηλεφωνίας, ύψους 5%, αρχής γενομένης απο τον Ιανουάριο του 2017.Αυτό προκύπτει από εγκύκλιο που εξέδωσε ο Γενικός Γραμματέας Δημοσίων Εσόδων Γ. Πιτσιλής σε εφαρμογή των διατάξεων του άρθρου 55 του νόμου 4389/2016, προκειμένου να καθοριστεί η διαδικασία επιβολής και απόδοσης του νέου τέλους συνδρομητών σταθερής τηλεφωνίας.Σύμφωνα με την εγκύκλιο, σε λογαριασμούς που εκδίδονται από την 1η Ιανουαρίου 2017 και μετά επιβάλλεται αναλογικό τέλος στη σταθερή τηλεφωνία υπέρ του Δημοσίου, το οποίο βαρύνει τους συνδρομητές των επιχειρήσεων παροχής υπηρεσιών σταθερής τηλεφωνίας.Το τέλος αυτό επιβάλλεται επί κάθε μηνιαίου λογαριασμού κάθε σύνδεσης σταθερής τηλεφωνίας με πρόσβαση σε υπηρεσίες φωνής ή /και ευρυζωνικής πρόσβασης (internet) και υπολογίζεται ως ποσοστό επί του συνολικού μηνιαίου λογαριασμού, περιλαμβανομένου και του παγίου τέλους που εισπράττεται υπέρ της επιχείρησης, προ του φόρου προστιθέμενης αξίας. Το τέλος θα εισπράττουν οι επιχειρήσεις παροχής υπηρεσιών σταθερής τηλεφωνίας από τους συνδρομητές και το αποδίδουν στη φορολογική διοίκηση με μηνιαίες δηλώσεις που υποβάλλονται μέχρι το τέλος του μεθεπόμενου μήνα από την έκδοση κάθε λογαριασμού, ανεξάρτητα από το χρόνο της εξόφλησης του λογαριασμού.


ΠΗΓΗ