Πέμπτη, 31 Αυγούστου 2017

Πώς να εξασκήσετε την ενσυνείδητη διατροφή για υγιέστερη σχέση εγκεφάλου-εντέρου

Είναι σχεδόν αδύνατο να θεραπεύσει κανείς ένα διαταραγμένο γαστρεντερικό σύστημα, χωρίς να λάβει υπόψη την επίδραση του στρες και του συναισθήματος. Το εντερικό μας σύστημα και ο εγκέφαλος βρίσκονται πραγματικά σε ένα συνεχή διάλογο και αυτό επιδρά στη συνολική αίσθηση ευεξίας μας. Πώς όμως μπορούμε να πάρουμε αυτή την αποδεδειγμένη θεωρία και να την εφαρμόσουμε στην καθημερινότητά μας;
Ο οργανισμός μας αποτελείται από περισσότερα βακτήρια παρά κύτταρα. Συνολικά, τα τρισεκατομμύρια αυτά βακτήρια ονομάζονται μικροβίωμα. Το μεγαλύτερο μέρος αυτού ζει στο γαστρεντερικό μας σύστημα. Όλοι έχουμε μια μοναδική ισορροπία μικροβιώματος. Ένα υγιές γαστρεντερικό σύστημα μπορεί να σημαίνει διαφορετικές αναλογίες βακτηρίων για διαφορετικούς ανθρώπους και αυτή η ποικιλία είναι που διατηρεί την αίσθηση ευεξίας.
Οι αλλαγές του φυσιολογικού μικροβιώματος ονομάζεται δυσβίωση και η δυσβίωση μπορεί να συνεισφέρει στην εμφάνιση κάποιας ασθένειας. Για την ακρίβεια, οι αλλαγές στη σταθερότητα και ποικιλία του μικροβιώματος του εντέρου έχουν συνδεθεί με αρκετές ασθένειες, όπως αυτοάνοσες, γαστρεντερικές, ακόμα και εγκεφαλικές διαταραχές.
Το μικροβίωμα έχει την ικανότητα να παίζει ζωτικό ρόλο στη σωματική και ψυχική υγεία μέσω του δικού του νευρωνικού δικτύου, του εντερικού νευρικού συστήματος (ΕΝΣ), που πολλές φορές αναφέρεται ως δεύτερος εγκέφαλος. Δεδομένων των επιπτώσεων που η δυσλειτουργία του ΕΝΣ επιφέρει στη συνολική μας υγεία, οι θεραπείες για νευρολογικές, νευροψυχιατρικές, αυτοάνοσες και γαστρεντερικές δυσκολίες έχουν πάρει μια νέα τροπή. Ίσως ένας από τους καλύτερους τρόπους τόνωσης του εγκεφάλου μας είναι μέσω της διατήρησης μιας άψογης εντερικής υγείας.
Όλα αυτά καταλήγουν σε ένα ερώτημα: ποιες επιλογές μπορούμε να κάνουμε στον τρόπο ζωής μας, ώστε να προωθήσουμε τη μέγιστη ευεξία ψυχισμού-σώματος-εγκεφάλου; Στο παρόν άρθρο θα εστιάσουμε σε μια συγκεκριμένη τεχνική που θα αποφέρει ολιστικά αποτελέσματα στον οργανισμό σας: την ενσυνείδητη διατροφή.
Η ενσυνείδητη διατροφή, κατά την άποψή μου, αφορά στο να έχουμε επίγνωση τόσο του τι, όσο και του πώς τρώμε. Προσέχοντας τι βάζουμε στο στόμα μας, προστατευόμαστε από το να επιλέξουμε κάποια είδη τροφών, εξαιρετικά τοξικών για τον εγκέφαλο και το έντερό μας. Για διαφορετικούς ανθρώπους, κάποιες τροφές προκαλούν μεγαλύτερη ή μικρότερη δυσβίωση. Γενικά μιλώντας ωστόσο, όσο πιο επεξεργασμένη η τροφή, τόσο πιο επιβλαβής.
Η ασυνείδητη διατροφή μπορεί να προκαλέσει χάρος στο γαστρεντερικό μας σύστημα, εκλύοντας ορμόνες του στρες και γι’ αυτό μπορεί να βάζουμε και βάρος, να χάνουμε τη δυνατότητα απόλαυσης και να συντηρούμε γαστρεντερικές δυσλειτουργίες. Αντιθέτως, η ενσυνείδητη διατροφή μειώνει τις ορμόνες του στρες και προσφέρει στον οργανισμό μας το χρόνο και το χώρο που χρειάζεται για να πέπτει την τροφή σωστά, χωρίς φλεγμονές.
Εκτός από τη μείωση των ορμονών του στρες, η ενσυνείδητη διατροφή μας επιτρέπει να απολαύσουμε αργά την πράξη αυτή, το να τρώμε. Μας δίνει τέλος τη δυνατότητα να συγχρονιστούμε και να αντιληφθούμε έγκαιρα την αίσθηση κορεσμού, το σήμα που μας δίνει ο εγκέφαλός μας και το οποίο συχνά αγνοούμε.

Ενσυνείδητη διατροφή για το νου και το γαστρεντερικό σας σύστημα

Λαμβάνοντας όλα τα παραπάνω υπόψη, προτείνονται πέντε τρόποι για να αρχίσετε να εξασκείτε την ενσυνείδητη διατροφή.

1. Ρωτήστε τον εαυτό σας

Όσον αφορά στην πρακτική της ενσυνείδητης διατροφής, δεν υπάρχουν αυστηρές κατευθυντήριες. Μπορείτε ας πούμε να ξεκινήσετε, θέτοντας στον εαυτό σας κάποια βασικά ερωτήματα:
• Γιατί τρώω τώρα: Πεινάω ή απλά έχω λαιμαργία για κάτι συγκεκριμένο;
• Τι είναι αυτό που τρώω: Αυτή η επιλογή θα ενισχύσει την αίσθηση ευεξίας μου με κάποιο τρόπο ή θα επιβαρύνει το σώμα μου και το μετανιώσω; Βέβαια είναι οκ να με «κερνάω» κάποιες φορές και κάτι νόστιμο, που όμως δεν είναι υγιεινό, αλλά σε μέτριες δόσεις. Παρ’ όλα αυτά, αναρωτηθείτε αν αξίζει ή αν θα προκαλέσει αδίκως χάος στο γαστρεντερικό σας σύστημα.
• Τι άλλο κάνω αυτή τη στιγμή: Θα φάω κάτι ενώ διαβάζω ένα άρθρο, παρακολουθώ τηλεόραση ή έχω μια συζήτηση; Καλύτερα να επιλέγετε ΑΠΛΑ να τρώτε.

2. Να είστε ευγνώμονες

Πριν πέσετε βιαστικά πάνω στο φαγητό σας, πάρτε λίγο χρόνο για να αναλογιστείτε πόσο ευγνώμονες είστε που μπορείτε να απολαύσετε αυτό το γεύμα. Αυτή η πρακτική μπορεί να είναι μια απλή προσευχή ή κάτι πιο απλό, όπως ένα ευχαριστώ, απευθυνόμενοι στη γη, στον ήλιο ακόμα και στο σύμπαν που έδωσε ένα χεράκι, για να φτάσει αυτή η τροφή στο πιάτο σας.

3. Μασήστε και μετά ξαναμασήστε

Καθώς η πραγματική πέψη ξεκινά από το μάσημα, πάρτε το χρόνο σας για να μασήσετε και να ξαναμασήσετε. Με αυτό τον τρόπο, βοηθάτε τα ένζυμα στο σάλιο σας να κάνουν τη δουλειά τους, έτσι ώστε να μπορέσετε να απορροφήσετε επαρκώς τα θρεπτικά συστατικά της τροφής σας.

4. Γευματίστε βρίσκοντας αρκετό χρόνο

Υπάρχει το φαγητό στο πόδι και το κανονικό γεύμα. Οι περισσότεροι από εμάς συνήθως δεν έχουμε τον απαιτούμενο χρόνο για ένα κανονικό γεύμα, ειδικά κατά τη διάρκεια της εβδομάδας. Όμως, αν γευματίζετε κανονικά, θα επιτρέψετε στον εαυτό σας να νιώσει όμορφα και να απολαύσει με την ησυχία του το φαγητό με κάθε μπουκιά και να βυθιστεί στο άρωμα, στις υφές και στη γεύση του. Μπορεί να σας φαίνεται ασήμαντο, αλλά δεν είναι καθόλου.

5. Εξασκήστε την προσοχή σας

Είτε πρόκειται για διαλογισμό, για καθοδηγούμενες αναπνοές, είτε για ενσυνείδητη διατροφή, ένα βασικό συστατικό σε αυτές τις πρακτικές είναι η συγκέντρωση, ο συγχρονισμός και η ρύθμιση. Ο νους μας αναπόφευκτα περιπλανιέται και αυτό αποτελεί δεδομένο της ανθρώπινης φύσης. Όταν τρώτε και αρχίζετε να παρατηρείτε ότι το μυαλό σας «πετάει» πολύ και γίνεται φλύαρο, δείτε αν μπορείτε, να ανακατευθύνετε την προσοχή σας πίσω στην εμπειρία του γεύματος.
Jennifer Wolkin, Nευροψυχολόγος με ειδίκευση στον τομέα της διατροφής
took

Δευτέρα, 28 Αυγούστου 2017

Η Ελλάς εισάγει ακόμη και ελαιόλαδο - Απίστευτο, κι όμως αληθινό




Πριν από μια εβδομάδα, η γερμανική αλυσίδα EDEKA, κατέβασε από τα ράφια καταστήματός που διατηρεί στο Αμβούργο, όλα τα ξένα προϊόντα. Αντ’ αυτών υπήρχαν πινακίδες που έγραφαν: "Η γκάμα μας σήμερα γνωρίζει σύνορα", "Τόσο άδειο είναι ένα ράφι χωρίς ξένους". Με αυτή την κίνηση η EDEKA έστειλε ένα μήνυμα κατά του ρατσισμού και της ξενοφοβίας. Άλλωστε μια εικόνα ισούται με 1.000 λέξεις.Αν το πείραμα αυτό γινόταν στην Ελλάδα, η εικόνα ίσως να ήταν ακόμη πιο σκληρή. Γιατί πέρα από το πολιτικό μήνυμα, το πείραμα θα αποκάλυπτε την εξάρτηση της χώρας από τα εισαγόμενα προϊόντα. Ακόμη και για προϊόντα τα οποία, λόγω κλίματος η Ελλάδα μπορεί να παράγει, όπως π.χ. λεμόνια, τομάτες, σκόρδα, κρεμμύδια, όσπρια, κ.α.
Τα στοιχεία της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής για την πορεία των εισαγωγών τα τελευταία χρόνια είναι αν μη τι άλλο αποκαλυπτικά. Οι εισαγωγές αποτελούν ανελαστική δαπάνη.
Το πρώτο πεντάμηνο του έτους οι εισαγωγές αυξήθηκαν 21,8% (σ.σ. άγγιξαν τα 21,327 δισ. ευρώ, 10,09 δισ. ευρώ υψηλότερες από τις ελληνικές εξαγωγές το εξεταζόμενο χρονικό διάστημα), κάτι που επιβεβαιώνει αφ ενός την εξάρτηση της ελληνικής οικονομίας και κατανάλωσης από τα διεθνή προϊόντα και αφ ετέρου την αδυναμία της εγχώριας παραγωγής να καλύψει τις εσωτερικές ανάγκες και να θρέψει πέραν των 10 εκατ. εγχώριων καταναλωτών και τους τουρίστες που την επισκέπτονται.
Εισάγει ακόμη και προϊόντα, όπως το ελαιόλαδο. Σωστά διαβάσατε. Η Ελλάδα, ελαιοπαραγωγός χώρα, εισάγει ακόμη και ελαιόλαδο, προϊόν το οποίο συνεχίζει να αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα εξαγώγιμα προϊόντα της. Αν και παράδοξο είναι πραγματικότητα. Σύμφωνα με τα αναλυτικά στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, το πρώτο πεντάμηνο του έτους η Ελλάδα εισήγαγε ελαιόλαδο αξίας 3,476 εκατ. ευρώ. Το ποσό σίγουρα είναι μικρό, αν συγκριθεί με τις εξαγωγές ελαιολάδου που πραγματοποίησε η χώρα την εξεταζόμενη χρονική περίοδο και οι οποίες άγγιξαν τα 218,7 εκατ. ευρώ. Είναι όμως σημαντικό αν συγκριθεί με τις εισαγωγές ελαιολάδου που έκανε η Ελλάδα το 2016. Με βάση τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ πέρυσι η Ελλάδα εισήγαγε ελαιόλαδο αξίας 3,049 εκατ. ευρώ, (από 11,021 εκατ. ευρώ το 2015 και 4,987 εκατ. ευρώ το 2009). Δηλαδή το πρώτο πεντάμηνο του έτους η Ελλάδα εισήγαγε ελαιόλαδο αξίας υψηλότερης από τις συνολικές περσινές εισαγωγές.Την ίδια ώρα μόνο για ψάρια, οστρακοειδή, μαλάκια, κ.α. η Ελλάδα ξόδεψε το πρώτο πεντάμηνο 193 εκατ. ευρώ. Πάνω από 300 εκατ. ευρώ για γάλα, τυρί, βούτυρο, 2,4 εκατ. ευρώ για βολβούς, κρεμμύδια, ρίζες κ.α., κοντά στα 35 εκατ. ευρώ για λαχανικά, 19,2 εκατ. ευρώ για όσπρια, 95 εκατ. ευρώ για φρούτα (φράουλες, βερίκοκα, κεράσια, πεπόνια μήλα, μπανάνες, κ.α.).Και η λίστα με προϊόντα που παράγει ή μπορεί να παράξει η χώρα αλλά επιλέγει να εισάγει συνεχίζεται. Μεταξύ αυτών και η ζάχαρη και τα τεύτλα. Το πρώτο πεντάμηνο δαπανήθηκαν για εισαγωγές κοντά στα 95 εκατ. ευρώ, όταν στο σύνολο του 2016, "μόλις" 73 εκατ. ευρώ. Κάτι που οφείλεται και στην κατάρρευση της Ελληνικής Βιομηχανίας Ζάχαρης και στην παράδοση της εγχώριας αγοράς στις εμπορικές επιχειρήσεις. Την ίδια ώρα η χώρα εισάγει, αντί να παράγει, μηλίτη γιατί οι ζυθοποιίες δεν μπορούν να τον παράγουν λόγω του Βασιλικού Διατάγματος του 1922. Τι επίπτωση έχει αυτή η στρέβλωση; Ραγδαία αύξηση των εισαγωγών, τη στιγμή που το συγκεκριμένο προϊόν θα μπορούσε να παραχθεί στην Ελλάδα. Για την ιστορία θα πρέπει να αναφέρουμε πως στο πεντάμηνο οι εισαγωγές προϊόντων μηλίτη άγγιξαν τα 3,717 εκατ. ευρώ, όταν καθ’ όλη τη διάρκεια του 2016 είχαν δαπανηθεί μόλις 1,8 εκατ. ευρώ. Τα παράδοξα με τις εισαγωγές δεν περιορίζονται μόνο στα προϊόντα διατροφής. Η χώρα εισάγει άμμο, κιμωλία, αργαλειούς ακόμη και σπίρτα.Συνολικά τα τελευταία 16,5 χρόνια η χώρα έχει εισάγει προϊόντα αξίας κοντά στα 780 δισ. ευρώ. Μόνο πέρυσι η συνολικά αξία των ελληνικών εισαγωγών άγγιξε τα 43,150 δισ. ευρώ, από 42,65 δισ. ευρώ το 2015 και 36,8 δισ. ευρώ το 2001 και 52,4 δισ. ευρώ το 2009.
Τα στοιχεία αυτά είναι αποκαλυπτικά και αναδεικνύουν τη συνεχιζόμενη αδυναμία της ελληνικής οικονομίας να υποκαταστήσει τις εισαγωγές μέσω της αναδιάρθρωσης του παραγωγικού προτύπου που θα οδηγούσε σε εξισορρόπηση του εμπορικού ισοζυγίου. Για να είμαστε όμως δίκαιοι η αποψίλωση της ελληνικής οικονομίας δεν συντελέστηκε την τελευταία οκταετία. Ο σπόρος φυτεύτηκε τη δεκαετία του ’80 και συντελέστηκε τις τελευταίες δύο δεκαετίες. Απλά τα 8 τελευταία χρόνια, η κρίση και η πτώση της κατανάλωσης, έδωσε το τελειωτικό κτύπημα στην εγχώρια βιομηχανική παραγωγή και στον πρωτογενή τομέα.

Πηγή: capital.gr

Σάββατο, 26 Αυγούστου 2017

Σοκ: Χιλιάδες Βρετανοί ενδέχεται να έχουν προσβληθεί από τον ιό της ηπατίτιδας Ε από κατανάλωση προϊόντων χοιρινού κρέατος

Χιλιάδες Βρετανοί ενδέχεται να έχουν προσβληθεί από τον ιό της ηπατίτιδας Ε, επειδή κατανάλωσαν προϊόντα χοιρινού κρέατος (λουκάνικα και συσκευασμένες φέτες ζαμπόν) από μια συγκεκριμένη αλυσίδα σούπερ μάρκετ του Ηνωμένου
Βασιλείου, σύμφωνα με έρευνα που διενήργησε ο οργανισμός Δημόσιας Υγείας της Αγγλίας (PHE).Όπως αναφέρουν δημοσιεύματα στους «Times», τον «Independent», την «The Telegaph» αλλά και σε άλλες μεγάλες βρετανικές εφημερίδες, σύμφωνα με την έκθεση του PHE, ο ιός, που ενδέχεται να προκαλέσει κίρρωση του ήπατος και νευρολογικές βλάβες, μπορεί να έχει μολύνει από 150.000 έως και 200.000 άτομα στο Ηνωμένο Βασίλειο κάθε χρόνο από το 2014 έως το 2016.Η ίδια μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα ότι μόνο μια αλυσίδα καταστημάτων, την οποία ενδεικτικά ονόμασαν «Supermarket X» συνδέεται με την έξαρση της ηπατίτιδας Ε (HEV) και ιδιαίτερα με τα λουκάνικα δικής της επωνυμίας. Το συγκεκριμένο στέλεχος της ηπατίτιδας Ε φέρουν μόνο προϊόντα χοιρινού κρέατος από την Ευρώπη και κυρίως από την Ολλανδία και τη Γερμανία, αλλά όχι από το Ηνωμένο Βασίλειο, σημειώνουν τα δημοσιεύματα.ν και επισήμως οι Αρχές της Βρετανίας δεν κατονόμασαν την αλυσίδα σούπερ μάρκετ, τα ολλανδικά Μέσα Ενημέρωσης έχουν συνδέσει την βρετανική εταιρεία Tesco ως υπαίτιο για τα κρούσματα της ηπατίτιδας. Μέχρι στιγμής, η εταιρεία δεν έχει επιβεβαιώσει ή αρνηθεί τους ισχυρισμούς, ωστόσο ένας εκπρόσωπός της, δήλωσε στον «Independent», ότι συνεργάζονται στενά με την PHE για να διασφαλίσουν ότι οι πελάτες τους μπορούν να είναι σίγουροι για την ασφάλεια και την ποιότητα των τροφίμων που αγοράζουν. Μάλιστα επικαλέστηκε ότι η έρευνα του PHE είχε γίνει πριν από τρία χρόνια, σε εξήντα άτομα που παρουσίασαν τον ιό της ηπατίτιδας και όλοι τους είχαν φάει προϊόντα χοιρινού από την συγκεκριμένη αλυσίδα, αλλά όπως είπε, δεν μπορεί κάτι τέτοιο δε συνδέει οπωσδήποτε τον ιό με τα προϊόντα του χοιρινού κρέατος?
Σύμφωνα με τον PHE, τα περιστατικά μόλυνσης από την ηπατίτιδα Ε έχουν καταγράψει κατακόρυφη άνοδο από 368 το 2010, σε 1.243 το 2016. Ο ιός προκαλεί κίρρωση του ήπατος και στα συμπτώματα περιλαμβάνονται η γρίπη, ο πυρετός, ο εμετός και το κιτρίνισμα του δέρματος. Σε ακραίες περιπτώσεις ενδέχεται να οδηγήσει σε ηπατική ανεπάρκεια, νευρολογικές βλάβες, ακόμη και τον θάνατο.Εκπρόσωπος της αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων του Ηνωμένου Βασιλείου επεσήμανε ότι ο κίνδυνος μόλυνσης από το σωστά μαγειρεμένο κρέας περιορίζεται.Ισχυρό πλήγμα για την ασφάλεια τροφίμων της Ολλανδίας
Μια άλλη ιστοσελίδα, η Foodlog, αναφέρει ότι η ηπατίτιδα Ε ανιχνεύθηκε στο 80% των λουκάνικων που πωλούνται στην Ολλανδία. Από την πλευρά τους, οι επιδημιολόγοι υποστηρίζουν ότι τα προϊόντα μολύνονται από το αίμα των μη αποστειρωμένων χοίρων.
Πρέπει να σημειωθεί ότι το γεγονός αυτό αποτελεί δεύτερο πλήγμα για την Ολλανδία, ύστερα από το ξέσπασμα του σκανδάλου με τα μολυσμένα αυγά από το εντομοκτόνο Fipronil.
took

Τρίτη, 15 Αυγούστου 2017

ΑΠΟΦΑΣΗ ΣΟΚ! Τέλος το λαδόξυδο από τις ταβέρνες και τα εστιατόρια



Από την 1η Ιανουαρίου 2018, σύμφωνα με ρεπορτάζ της «Καθημερινής» θα απαγορεύεται η χρήση επαναχρησιμοποιούμενων φιαλών με ελαιόλαδο στον κλάδο της εστίασης και θα είναι υποχρεωτική η χρήση συσκευασιών μιας χρήσης με επώνυμο προϊόν.
Η παραπάνω ρύθμιση θα περιλαμβάνεται, σύμφωνα με πληροφορίες της «Κ», στις καινούργιες αγορανομικές διατάξεις, στους κανόνες Διακίνησης και Εμπορίας Προϊόντων και Παροχής Υπηρεσιών (ΔΙΕΠΠΥ), όπως έχουν μετονομαστεί εδώ και λίγα χρόνια, που πρόκειται να εκδοθούν το προσεχές διάστημα.H σχετική δημόσια διαβούλευση επί των νέων ΔΙΕΠΠΥ έχει ολοκληρωθεί από τις 24 Απριλίου 2017, όμως τώρα αναμένεται να υπογραφεί η σχετική υπουργική απόφαση. Οι φιάλες που θα χρησιμοποιούνται από την 1η Ιανουαρίου 2018 θα φέρουν στην ετικέτα όλες τις απαιτούμενες σημάνσεις που έχουν οι συσκευασίες επώνυμου ελαιολάδου. Η χρέωση ή μη στον καταναλωτή θα επαφίεται στη βούληση του ιδιοκτήτη του εστιατορίου.
Σημειώνεται ότι για την εφαρμογή της ρύθμισης αυτής υπάρχει ήδη η σύμφωνη γνώμη του κλάδου των εστιατόρων. Η ρύθμιση για το ελαιόλαδο έρχεται να ικανοποιήσει με σημαντική καθυστέρηση ένα πάγιο αίτημα των ελαιοπαραγωγών και θα πρέπει να σημειωθεί ότι δεν είναι η πρώτη φορά που επιχειρείται να γίνει. Είχε εξαγγελθεί και το 2014 από τον τότε υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης Γιώργο Καρασμάνη, αλλά τελικώς δεν νομοθετήθηκε ποτέ. Το χειρότερο για την Ελλάδα είναι ίσως ότι παρόμοια μέτρα εφαρμόζονται ήδη σε όλα τα άλλα ελαιοπαραγωγά ευρωπαϊκή κράτη και συγκεκριμένα στην Ισπανία και στην Πορτογαλία από το 2013, στην Ιταλία από το 2014, ενώ πλέον εφαρμόζεται και στην Κύπρο. Γιατί δεν είχε γίνει έως τώρα; Η κουλτούρα που επικρατεί τόσο στους παραγωγούς όσο και στους τελικούς καταναλωτές είναι αυτή της χύμα κατανάλωσης.Το μεγαλύτερο μέρος της εγχώριας παραγωγής ελαιολάδου εξάγεται χύμα στην Ιταλία, όπου τυποποιείται, ενώ η πλειονότητα των ελληνικών νοικοκυριών χρησιμοποιεί ελαιόλαδο από τον γνωστό τενεκέ. Το μέτρο αναμένεται να ενισχύσει τους παραγωγούς και τις εταιρείες τυποποίησης ελαιολάδου, ενώ ωφελημένος αναμένεται να είναι και ο κλάδος εστίασης, καθώς αφενός το εστιατόριο μπορεί να χρεώνει τη φιάλη μιας χρήσης και αφετέρου, ενισχύει το κύρος του, ειδικά εάν επιλέξει κάποια γνωστά βραβευμένα ελαιόλαδα.Αυτοβούλως, άλλωστε, ήδη κάποιες επιχειρήσεις εστίασης, ειδικά στην περιοχή της Κρήτης, έχουν προχωρήσει στη χρήση μη επαναχρησιμοποιούμενων φιαλών ελαιολάδου, καθώς δεν είναι λίγοι οι τουρίστες που το ζητούν, με χρέωση 1,5 ευρώ (η φιάλη των 100 ml).

Κυριακή, 13 Αυγούστου 2017

Έξυπνοι τρόποι για να κόψετε το τσιγάρο και τι θα γλιτώσετε αφότου σβήσετε το τελευταίο


SMOKING CIGARETTES
Ούτε μία ούτε δύο αλλά άπειρες φορές αποπειραθήκατε να κόψετε το τσιγάρο μαχαίρι, ωστόσο ακόμα δεν τα έχετε καταφέρει. Βέβαια η απεξάρτηση από τη νικοτίνη δεν είναι εύκολη υπόθεση, κάτι που παραδέχονται ακόμα και οι ίδιοι οι θεραπευτές.Παρά τις συχνές προειδοποιήσεις για την υγεία, στο Ηνωμένο Βασίλειο συνεχίζουν να καπνίζουν πάνω από δέκα εκατομμύρια πολίτες, ενώ τα 3-4 εκατομμύρια εξ' αυτών έχουν προσπαθήσει να το κόψουν έστω και μια φορά. Τον προηγούμενο μήνα, η κυβέρνηση της χώρας ανακοίνωσε ένα αντικαπνιστικό σχέδιο που έχει στόχο να μειώσει τον αριθμό των καπνιστών αισθητά μέχρι το 2022. Mε αφορμή αυτό το περιοδικό Mirror δημοσιεύει το εν λόγω άρθρο.Αν είστε καπνιστές που θέλετε να βάλετε τέλος στην κακιά συνήθεια, παρακάτω παρουσιάζονται μερικοί ενδεικτικοί τρόποι που ίσως σας βοηθήσουν.
Η πολλή σκέψη βλάπτει!
Ναι γενικά στη ζωή μας αλλά κυρίως σε αυτή την περίπτωση. Σκληρή μέθοδος δεν αντιλέγουμε, αλλά μάλλον αποτελεσματική, αφού έρευνες αποδεικνύουν πως αυτοί που το σταματούν απότομα έχουν 25% περισσότερες πιθανότητες να τα καταφέρουν από αυτούς που το πράττουν σταδιακά. Επιλέξτε μια ημερομηνία και βάλτε μπροστά το σχέδιο σας. Δεν υπάρχουν δικαιολογίες!
Επιθέματα, τσίχλες και παστίλιες
Η θεραπεία για την αντικατάσταση της νικοτίνης (NRT) λειτουργεί χρησιμοποιώντας άλλα μέσα για να σας βοηθήσει να περιορίσετε τον πόθο σας για το τσιγάρο. Στη σύγχρονη εποχή μπορεί να γίνει μέσω χαπιών, έμπλαστρων και ειδικών τσιχλών.Οι μελέτες αποδεικνύουν πως η λογική χρήση του NRT μπορεί να διπλασιάσει τις πιθανότητες διακοπής της κακιάς συνήθειας, ωστόσο η επανειλημμένη χρήση μπορεί ακόμα και να αυξήσει τον εθισμό σας στη νικοτίνη.
Τι λέτε για το ηλεκτρονικό τσιγάρο;
Τα ηλεκτρονικά τσιγάρα είναι διαθέσιμα σε όλα τα είδη σχεδίων και γεύσεων, οπότε είναι εύκολο να καταλάβουμε γιατί 2,9 εκατομμύρια Βρετανοί -και όχι μόνο θα πούμε εμείς- τα χρησιμοποιούν κατά κόρον. Ενώ έχουν ακουστεί πολλά για αυτά, σίγουρα είναι μια κάποια λύση για να κρατάτε τα χέρια σας απασχολημένα. Δεν περιέχουν πίσσα, μονοξείδιο του άνθρακα και άλλες βλαβερές ουσίες που περιέχει το αυθεντικό τσιγάρο, οπότε ναι από την άποψη αυτή, σίγουρα είναι προτιμότερα.
Υπνωτισμός
Μπορεί να σας φανεί περίεργο, όμως είναι αλήθεια πως μέσω της θεραπείας του υπνωτισμού έκοψαν το τσιγάρο εκατομμύρια άνθρωποι. Για την ακρίβεια, σε μελέτη που ερωτήθηκαν 6.000 καπνιστές, βρέθηκε πως η εν λόγω μέθοδος θεωρείται η πιο πετυχημένη.
Τι θα συμβεί στον οργανισμό σας αφότου κόψετε το τσιγάρο (Ίσως τα επιχειρήματα σας πείσουν!)
Μετά από 20 λεπτά οι παλμοί σας επανέρχονται σε φυσιολογικά επίπεδα
Έπειτα από 8 ώρες τα επίπεδα του οξυγόνου στο σώμα σας επανέρχονται στα κανονικά, ενώ στο μισό μειώνονται αυτά της νικοτίνης
Μετά από 2-12 εβδομάδες βελτιώνεται η κυκλοφορία του αίματος σας
Μετά από 3-9 μήνες η πνευμονική λειτουργία βελτιώνεται κατά 10% και ο βήχας μειώνεται.
Ένα χρόνο μετά ο κίνδυνος καρδιακής προσβολής μειώνεται στο μισό
Μετά από δέκα χρόνια είναι μειωμένος στο μισό και ο κίνδυνος εμφάνισης καρκίνου
Μετά από 15 χρόνια θα έχετε τις ίδιες πιθανότητες να πάθετε καρδιακή προσβολή με κάποιον που δεν έχει καπνίσει ποτέ στη ζωή του.

Σάββατο, 12 Αυγούστου 2017

SOS......Γνωστοί συνδυασμοί υγιεινών τροφών που καταστρέφουν την υγεία.

Οι περισσότεροι από εμάς γνωρίζουμε πολύ καλά ότι το junk food δημιουργεί ένα σωρό προβλήματα στην υγεία μας. Δύσκολα παίρνουμε όμως απόφαση να κόψουμε μαχαίρι τις "κακές συνήθειες" και τις γλυκές αμαρτίες.

Ωστόσο η επιστήμη κρούει τον κώδωνα τόσο στις επιπτώσεις του κακού φαγητού όσο και στους συνδυασμούς "υγιεινών" τροφών. Λίγοι από εμάς γνωρίζουμε πως υπάρχουν συγκεκριμένοι τύποι φαγητού που πρέπει να μη συνδυάζονται σε ένα γεύμα καθώς δημιουργούν προβλήματα στον οργανισμό μας.Λάθος συνδυασμοί τροφών στην καθημερινότητά μας δημιουργούν ένα σωρό προβλήματα στο πεπτικό μας σύστημα καθώς οι άπεπτες τροφές αποτελούν τη βασική ρίζα των περισσοτέρων πεπτικών διαταραχών.   Στο παρακάτω μας άρθρο θα βρείτε τους 9 πιο συχνούς συνδυασμούς τροφών που πρέπει να αποφεύγουμε. 5 τουλάχιστον συνδυασμοί για τους περισσότερους Έλληνες αποτελούν τακτική που ακολουθείται σε εβδομαδιαία βάση.

Τρώμε ένα φρούτο αμέσως μετά το κυρίως γεύμα.

Η ιδανική ώρα για να φάμε τα φρούτα μας είναι το πρωί με άδειο στομάχι ή σαν δεκατιανό, ανάμεσα από τα γεύματά μας. Στα ενδιάμεσα, μπορούμε να τα καταναλώσουμε 30 λεπτά πριν το γεύμα ή 1 ώρα μετά. Εάν έχετε προβλήματα με το σάκχαρό σας ή αν έχετε διαβήτη καλό είναι να τα καταναλώνετε 1 ώρα πριν ή 2 ώρες μετά.


Συνδυασμός ζωικής πρωτεΐνης με άμυλο.

Σας θυμίζει κάτι; Κρέας με πατάτες στο φούρνο. Κοτόπουλο με ρύζι, μπριζόλες με πατάτες, μακαρόνια με κιμά, σάντουϊτς ή πίτες με γύρο και πατάτες. Η λίστα είναι ατελείωτη.
Γιατί μας κάνει κακό?

Οι πρωτεΐνες και το άμυλο χρειάζονται τελείως διαφορετικό περιβάλλον για να γίνει σωστά η πέψη τους. Οι πρωτεΐνες χρειάζονται όξινο περιβάλλον ενώ οι αμυλούχες τροφές μεταβολίζονται καλύτερα σε αλκαλικό περιβάλλον. Εάν τα καταναλώσετε μαζί στο ίδιο γεύμα το PH (πεχά) του στομάχου δε θα μπορέσει ούτε αρκετά όξινο ούτε αρκετά αλκαλικό ώστε να μεταβολίσει σωστά τις δύο διαφορετικές κατηγορίες τροφών. Κατ' επέκταση θα πάρετε ελάχιστα θρεπτικά συστατικά από ένα τέτοιο γεύμα. Πέραν τούτου διάφορα πεπτικά προβλήματα μπορεί να προκύψουν όπως αέρια, αύξηση βάρους, φούσκωμα και δυσπεψίες, καούρες, κόπωση και υψηλή χοληστερίνη.
  Βρείτε ενδεικτικά παρακάτω μια λίστα με 6 προτάσεις συνδυασμών που δε θα δημιουργήσουν πρόβλημα στην πέψη σας:
  • Ρολάκια σούσι με αβοκάντο– Το αβοκάντο είναι πλούσιο σε ωφέλιμα λιπαρά και το ρύζι είναι αμυλούχα τροφή.
  • Ψητό κοτόπουλο με μπρόκολο στον ατμό– Φάτε πρώτα το μπρόκολο καθώς είναι μη-αμυλούχο λαχανικό και αφομοιώνεται γρηγορότερα από το κοτόπουλο που είναι πρωτεϊνη.
  • Pasta Primavera– Τα μακαρόνια είναι αμυλούχα τροφή ενώ τα υπόλοιπα συστατικά είναι λαχανικά.
  • Πράσινη σαλάτα και ψητό ψάρι– Φάτε πρώτα τη σαλάτα που είναι λαχανικό και κατόπιν το ψάρι που είναι πρωτεΐνη.
  • Μήλο, και μετά ομελέτα είκοσι λεπτά αργότερα – Πρώτα τρώμε το φρούτο που αφομοιώνεται γρηγορότερα καθώς είναι πολύ πιο ευκολοχώνευτο, μετά τρώμε την πρωτεΐνη που χωνεύεται πολύ πιο αργά.
  • Μπριζόλα με ελαφρώς σοταρισμένο σπανάκι– Καταναλώστε πρώτα το σπανάκι που είναι σαλατικό και κατόπιν τη μπριζόλα που είναι ζωική πρωτεΐνη.

Λάϊμ και γκρέιπφρουτ μαζί με σιρόπια για το βήχα.

Γιατί μας κάνουν κακό?
Το γκρέιπφρουτ και ο χυμός του είναι γνωστό ότι δημιουργούν παρενέργειες όταν καταναλώνονται μαζί με φάρμακα.
Πέραν τούτου υπάρχουν και κάποια άλλα κιτρώδη φρούτα όπως το λάϊμ που δημιουργούν παρενέργειες.
Σύμφωνα με το Men’s Health Magazine “τα λάϊμ καθώς και οι περισσότερες ποικιλίες πορτοκαλιών μπλοκάρουν ένα ένζυμο που η δράση του είναι ο καταβολισμός των στατινών που ελατώνουν τη χοληστερίνη καθώς και την αντιβηχική ουσία Δεξτρομεθορφάνη (dextromethorphan).

Εάν δε μεταβολίζονται οι στατίνες αυξάνεται επικίνδυνα η συγκέντρωσή τους στο αίμα και ανεβαίνει η πιθανότητα εμφάνισης παρενεργειών όπως αϋπνία και ψευδαισθήσεις!
Σε κάθε περίπτωση σας συμβουλεύουμε όταν αντιμετωπίζετε προβλήματα με το ανώτερο αναπνευστικό να μην καταναλώνετε κιτρώδη φρούτα και να συμβουλευτείτε το θεράποντα ιατρό σας για περαιτέρω οδηγίες.

Γεμιστές ντομάτες με ρύζι.

Το γνωστό στους παλιότερους ντοματόρυζο και τα διάσημα γεμιστά με ρύζι!
Γιατί μας κάνει κακό?
Οπωσδήποτε πρέπει να αποφύγετε το συνδυασμό της ντομάτας με αμυλούχες τροφές όπως το ρύζι ή οι γλυκοπατάτες.
Δημιουργούν έντονη δυσπεψία, γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση καθώς και άλλες πεπτικές διαταραχές.
Αυτό οφείλεται στο ότι οι ντομάτα έχει ιδιαίτερα όξινο PH (πεχα) και δημιουργούν άμεσα καούρες σε όσους έχουν ευαισθησία.

Πολλές αναφορές υπάρχουν επίσης για αίσθημα κόπωσης, αδυναμία και υπνηλία μετά από γεύμα που περιλαμβάνει ντομάτες και άμυλο στο ίδιο πιάτο.
Για όλους όσους δε θέλουν να αποχωριστούν τα αγαπημένα τους γεμιστά η Healthia προτείνει μια κάψουλα X-tra Ginger ή μια κάψουλα ALKALINEA.
Το έντονο αλκαλικό προφίλ και των δύο προϊόντων θα αντισταθμίσει όλες τις παρενέργειες ενός όξινου γεύματος.

Φρούτα και γιαούρτι.

Γιατί μας κάνει κακό?
Αν και ιδιαίτερα δημοφιλής σνακ και πολύ νόστιμος συνδυασμός δεν είναι και ότι πιο υγιεινό.
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα συχνά ευθύνονται για μια σειρά από αλλεργίες κυρίως λόγω της λακτόζης και της καζεΐνης (μια πρωτεΐνη που υπάρχει στα γαλακτοκομικά).
Σε πολλές περιπτώσεις ευθύνονται για την παραγωγή βλέννας και φλεγμάτων, ειδικά σε όσους έχουν προβλήματα με το ανώτερο αναπνευστικό (μύτη, ιγμόρεια) , μπλοκάροντάς το ακόμη περισσότερο ή φρακάροντάς το τελείως!
Τα συμπτώματα συνήθως αυξάνονται όταν τα συνδυάσουμε με φρούτα.

Δημητριακά με γάλα.

Γιατί μας κάνει κακό?
Αυτό κατά πάσα πιθανότητα θα σας δημιουργεί απορία.
Είναι ένας συνδυασμός που παγκοσμίως προτείνεται ως ιδιαίτερα υγιεινός και ιδανικός για όσους θέλουν να χάσουν βάρος και πολλά άλλα.
Στην πραγματικότητα και το γάλα και τα δημητριακά αφομοιώνονται πολύ γρήγορα από το σώμα.
Έχουν υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, ενώ τα περισσότερα συσκευασμένα δημητριακά (τύπου fitness) είναι φορτωμένα με σιρόπια γλυκόζης υψηλής φρουκτόζης (High Glucose / Fructose Corn Syrup).
Οι συγκεκριμένοι άμεσα απορροφήσιμοι υδατάνθρακες στρεσάρουν το πεπτικό σύστημα από πολλές πλευρές.
Εκτοξεύουν τα επίπεδα ινσουλίνης στο αίμα, προκαλούν λιποαποθήκευση (κοινώς παχαίνουν), δημιουργούν αίσθημα κόπωσης αντί να δίνουν ενέργεια και σε λίγη ώρα προκαλούν έντονη πείνα και λιγούρες (λόγω της απότομης πτώσης της γλυκόζης στο αίμα).

Κρασί και γλυκά.

Γιατί μας κάνει κακό?
Ο συνδυασμός του κρασιού με γλυκά προκαλεί μεγάλη διαταραχή στη διαδικασία της πέψης.
Το αλκοόλ πάντοτε δημιουργεί μια κατάσταση σύγχυσης στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και αυξάνει απότομα της έκκριση ινσουλίνης, πράγμα που οδηγεί στην αποθήκευση όλων των σακχάρων και των λιπιδίων που κυκλοφορούν εκείνη τη στιγμή στα...επίμαχα σημεία: κοιλιά, γλουτοί, ψωμάκια και φυσικά κυτταρίτιδα.
Σας προτείνουμε να συνοδεύετε το κρασί σας με λαχανικά που έχουν πολλές φυτικές ίνες και έχουν πολύ χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
Εναλλακτικά σας προτείνουμε 30 λεπτά πιο πριν να πάρετε 2 κάψουλες Garcinia Cambogia της Healthia που έχει την ιδιότητα να μπλοκάρει τη λιποαποθήκευση!

Χάμπουργκερ και πατάτες τηγανιτές.

Γιατί μας κάνει κακό?
Αποτελεί μια πάρα μα πάρα πολύ συνηθισμένη επιλογή για κάτι γρήγορο και χορταστικό.
Στις περισσότερες περιπτώσεις τα υλικά είναι τραγικής ποιότητας με μεγάλες ποσότητες από MSG και άλλα τροφικά πρόσθετα για ενίσχυση της γεύσης ενώ οι πατάτες είναι προτηγανισμένες.
Σε καλά εστιατόρια το υλικά σίγουρα είναι καλύτερα αλλά το κρέας στα κάρβουνα είναι ψημένο σχεδόν πάντα υπερβολικά όπου αναπτύσσονται οι άκρως καρκινογόνες ετεροκυκλικές αμίνες.
Ο συνδυασμός είναι απλά καταστροφικός. Το λιγότερο είναι ότι θα παχύνετε.

Μετά την κατανάλωση ενός τέτοιου γεύματος δημιουργούνται κυτοκίνες που με τη σειρά τους είναι υπεύθυνες για τη δημιουργία φλεγμονών (αρθρώσεις / κλειδώσεις αλλά και στα λιποκύτταρα με τη δημιουργία κυτταρίτιδας) αλλά και της πρόωρης γήρανσης!
Με άλλα λόγια όταν σας πούνε: "πάμε για ένα λαχταριστό μπέργκερ" καλό θα ήταν να το ξανασκεφτείτε.

Κέικ και χυμός εμπορίου.

Γιατί μας κάνει κακό?
Ο συγκεκριμένος συνδυασμός θα σας φορτώσει με ένα σωρό θερμίδες χωρίς να σας προσφέρει απολύτως κανένα θρεπτικό συστατικό.
Εάν ξεκινήσετε τη μέρα σας κάπως έτσι είναι σίγουρο πως εντός ολίγων ωρών η ενέργειά σας θα σας εγκαταλείψει (energy crash), θα διπλωθείτε από την πείνα και θα χαλάσει η διάθεσή σας (insulin related mood swings).
Στους περισσότερους δημιουργείται η επιθυμία για junk food πράγμα που δημιουργεί ένα φαύλο κύκλο. Όλα αυτά συμβαίνουν γιατί ο συγκεκριμένος συνδυασμός δε περιέχει καθόλου πρωτεϊνες και καθόλου φυτικές ίνες.
Θα ήταν λίγο καλύτερα τα πράγματα αν το κέϊκ ήταν φτιαγμένο με αλεύρι ολικής άλεσης και ο χυμός να ήταν φρέσκο φρούτο (που περιέχει φυτικές ίνες από τη φύση του). Σε κάθε περίπτωση για τους λάτρες όλων αυτών των μικρών ατασθαλιών η Healthia προτείνει το Sugar Optima. Υπάρχουν και άλλοι συνδυασμοί τροφών που πρέπει να αποφεύγονται γιατί δυσχεράνουν το μεταβολισμό και την πέψη. Αυτοί όμως είναι οι πιο βασικοί που πρέπει να γνωρίζετε. Όσοι έχετε προβλήματα με το πεπτικό σας καλό θα είναι να γίνετε λίγο πιο σχολαστικοί στη διατροφή σας. Το πρώτο βήμα σίγουρα είναι η σωστή ενημέρωση. Καθώς οι περισσότερες βλάβες και ασθένειες προέρχονται από το έντερο πρέπει να δώσουμε την πρέπουσα σημασία στη σωστή διατροφή.
Posted on 2016-08-19 by Γρηγόρης Καρύδας HEALTH SECRETS, WARNINGS 33352

Κυβερνητική απόφαση: Τέλος οι δωρεάν σακούλες μίας χρήσης στα σούπερ μάρκετ από 1/1/2018

Δημοσιεύτηκε στο ΦΕΚ Β’ 2812/10.8.2017 η με αριθμ. 180036/952/10.8.2017 Κοινή Απόφαση του Υπουργού Οικονομίας & Ανάπτυξης Δημήτρη Παπαδημητρίου, του Αναπληρωτή Υπουργού Οικονομίας & Ανάπτυξης Αλέξη Χαρίτση, του Αναπληρωτή Υπουργού Περιβάλλοντος & Ενέργειας Σωκράτη Φάμελλου, της Υφυπουργού Οικονομικών Κατερίνας Παπανάτσιου και του Διοικητή της Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Εσόδων Γεωργίου Πιτσιλή, με θέμα: «Καθορισμός μέτρων και κανόνων για τη μείωση της κατανάλωσης πλαστικών σακουλών μεταφοράς, σε συμμόρφωση με την οδηγία 2015/720/ΕΕ «για την τροποποίηση της οδηγίας 1994/62/ΕΚ με σκοπό τη μείωση της κατανάλωσης λεπτών πλαστικών σακουλών μεταφοράς» του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της Ευρωπαϊκής Ένωσης της 29ης Απριλίου 2015″.

Σύμφωνα με τη σχετική ανακοίνωση, γενικοί στόχοι της ΚΥΑ είναι η μείωση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων από τη χρήση της λεπτής πλαστικής σακούλας μεταφοράς, η ενθάρρυνση της πρόληψης δημιουργίας αποβλήτων που βλάπτουν ανεπανόρθωτα τα θαλάσσια οικοσυστήματα και η αποτελεσματικότερη χρήση των πόρων, με περιορισμό των αρνητικών κοινωνικοοικονομικών συνεπειών. Επιπλέον, στόχος της ρύθμισης είναι η αλλαγή νοοτροπίας των καταναλωτών προς τη χρήση σακουλών μεταφοράς προϊόντων πολλαπλών χρήσεων και όχι μιας χρήσης.

Οι βασικές ρυθμίσεις που προβλέπονται στην ΚΥΑ είναι:

Παρασκευή, 11 Αυγούστου 2017

Να τι πρέπει να φάτε εάν κολλήσει κόκαλο από ψάρι στο λαιμό σας



Δεν υπάρχει τίποτα χειρότερο τη στιγμή που απολαμβάνετε ένα νόστιμο φαγητό, από το να ανακαλύψετε ξαφνικά ότι ένα ψαροκόκαλο έχει κολλήσει στο λαιμό σας.Αν σας έχει συμβεί ποτέ, τότε γνωρίζετε ήδη ότι είναι μια πολύ δυσάρεστη αίσθηση!Ο πόνος και η δυσφορία είναι το τελευταίο πράγμα που θα θέλατε!
Θα μπορούσαμε ίσως να κάναμε μια εξαίρεση, εάν επρόκειτο για ένα διαμάντι μέσα σε ένα σφιχτό αυγό, αλλά γενικά θα προτιμούσαμε το φαγητό μας να μην έχει εκπλήξεις!
Ωστόσο, όσοι από εμάς είναι λάτρεις των ψαριών, έχουμε ένα πρόβλημα. Τα ψάρια έχουν συχνά πολλά μικρά κόκαλα.Αν είστε τυχεροί, θα καταφέρετε να τελειώσετε το γεύμα σας χωρίς να βρείτε κανένα, αλλά ακόμη και ο καλύτερος σεφ μπορεί μερικές φορές να αφήσει κατά λάθος μερικά κόκαλα κατά την προετοιμασία του φαγητού.Η αντιμετώπιση ενός κόκαλου είναι μια δυσάρεστη διαδικασία, αλλά είναι ακόμα χειρότερο αν καταφέρει να κολλήσει στο λαιμό σας.
Διαβάστε παρακάτω τι πρέπει να κάνετε εάν κάποιο ψαροκόκαλο κολλήσει στο λαιμό σας.
Πώς κολλάει ένα κόκαλο;Όταν λέμε ότι ένα ψαροκόκαλο έχει κολλήσει, τι ακριβώς εννοούμε;
Πολλά ψάρια είναι γεμάτα με μικροσκοπικά μικρά οστά, που είναι εξαιρετικά δύσκολο να απομακρυνθούν.Ορισμένα ψάρια του γλυκού νερού, όπως η πέστροφα και ο σολομός, έχουν ιδιαίτερη δυσκολία στην πλήρη απομάκρυνση των κόκαλων. Μερικοί σεφ μπορεί επίσης να χρησιμοποιούν ολόκληρα τα ψάρια με τα κόκαλα.
Περιττό να πούμε ότι αυτό είναι μια σκέτη νάρκη στο δείπνο.
Εάν καταπιείτε κατά λάθος μια μπουκιά και δεν προσέξετε το κρυμμένο κομμάτι του οστού, μπορεί να καταλήξετε με ένα ψαροκόκαλο κολλημένο στο λαιμό σας.
Πώς είναι να έχετε το κόκαλο στο λαιμό;
Αν δεν το έχετε πάθει ποτέ, θα νομίζετε ότι αισθάνεστε όπως όταν ο γιατρός ελέγχει τον λαιμό σας. Είναι μια τραχιά και άβολη αίσθηση, αλλά όχι απαραίτητα επώδυνη.
Συνήθως, ένα κολλημένο κόκαλο ψαριού δεν είναι άμεσα επικίνδυνο, αλλά μπορεί να σας κάνει να αισθανθείτε πανικό, σαν να μην μπορείτε να αναπνεύσετε ή να καταπιείτε.
Ο λαιμός σας μπορεί να πρηστεί στο σημείο ή και να αιμορραγήσει λίγο αν το γδάρατε.
Πώς θα βγάλετε το κόκαλο από το λαιμό
#1 Βήξτε
Ενστικτωδώς θα βήξετε και αυτό πρέπει να κάνετε.
Ο βήχας είναι η πρώτη γραμμή άμυνας του σώματός σας εναντίον όλων των ειδών των παρείσακτων, από μικρόβια μέχρι αναψυκτικό που πήγε σε λάθος οδό.
Πολλές φορές, ο δυνατός βήχας για λίγα λεπτά θα φυσήξει αρκετό αέρα πάνω στο οστό για να το αποσπάσει.
Αν είστε τυχεροί, μπορείτε να βγάλετε έτσι το κόκαλο και να αφήσετε τον λαιμό σας να θεραπευτεί.
Εάν αυτό δεν λειτουργήσει, δείτε παρακάτω.
#2 Καταπιείτε ελαιόλαδο
Εάν δεν μπορείτε να βγάλετε το κόκαλο με τον βήχα, ήρθε η ώρα να χρησιμοποιήσετε υλικά για να το βοηθήσετε να βγει.
Το ελαιόλαδο είναι μια καλή λύση, γιατί είναι ένα καλό λιπαντικό.
Το λάδι δε θα διαλυθεί αμέσως με το σάλιο σας και θα βοηθήσει στην προσπάθεια. Θα κάνει το οστό λείο και ολισθηρό.
#3 Καταπιείτε ένα ζαχαρωτό (marshmallow)
Πολλοί άνθρωποι καταφεύγουν σε αυτή τη μέθοδο.
Πιάστε ένα μεγάλο ζαχαρωτό και ρίξτε το στο στόμα.
Μασήστε το ίσα-ίσα για να λιώσει λίγο, να γίνει κολλώδες και αρκετά μικρό για να το καταπιείτε ολόκληρο.
Το συντομότερο δυνατόν, κάντε το μια χαψιά προς τα κάτω.
Η κολλώδης υφή του γλυκίσματος, θα πρέπει να «αρπάξει» το οστό από όπου και αν είναι και να το τραβήξει κατ’ ευθείαν προς τον οισοφάγο σας.
#4 Πιείτε λίγο ξύδι
Μπορείτε να δοκιμάσετε να πιείτε λίγο αραιωμένο ξύδι, για να βγάλετε το κόκαλο.
Η κριτική γύρω από αυτή την λύση δεν έχει τελειώσει, αλλά πολλοί άνθρωποι λένε ότι η ανάμειξη ξυδιού και νερού θα διαλύσει το κόκαλο.
Το ψαροκόκαλο είναι συνήθως αρκετά λεπτό και εύθραυστο και το ξίδι είναι ένα οξύ, έτσι η ιδέα είναι ότι το ξύδι θα βοηθήσει να επιταχυνθεί η διαδικασία του οξέος στο στομάχι για να διαλύσει το κόκαλο στο λαιμό σας.
Το κύριο μειονέκτημα αυτής της μεθόδου, είναι ότι μπορεί να διαρκέσει λίγο περισσότερο.
#5 Ψωμί
Η μέθοδος με το ψωμί λειτουργεί όπως η μέθοδος με το ζαχαρωτό.
Κόψτε ένα κομμάτι ξερό ψωμί και βρέξτε το λίγο σε ζεστό νερό ή γάλα.
Αμέσως μετά, κάντε το μπαλίτσα και καταπιείτε το ολόκληρο.
Η ελπίδα είναι ότι η τραχιά υφή του ψωμιού και το κολλώδης υφή από το γάλα ή το νερό, θα βοηθήσει στην απεμπλοκή του οστού όπου και αν είναι.
#6 Πηγαίνετε στο γιατρό
Εάν έχετε δοκιμάσει όλες αυτές τις μεθόδους και τίποτα δε λειτούργησε, πηγαίνετε σε έναν γιατρό για να αφαιρέσει το κόκαλο.
Συνήθως, αυτό μπορεί να γίνει πολύ γρήγορα και ανώδυνα, αν και σε ακραίες περιπτώσεις, μπορεί να απαιτούνται μικρές χειρουργικές επεμβάσεις. Σε σπάνιες περιπτώσεις, η ζημιά από το ψαροκόκαλο μπορεί να είναι απειλητική για τη ζωή.
Θα πρέπει, επίσης, να πάτε στο γιατρό αμέσως εάν υπάρχει υπερβολική αιμορραγία (περισσότερο από μια σταγόνα), έντονος πόνος, πληγή ή απόφραξη των αεραγωγών.
Αν κάποιος πνίγεται και δεν μπορεί να αναπνεύσει, πρέπει να καλέστε επειγόντως ιατρική βοήθεια
.
mme.gr
thesecretrealtruth

Κυριακή, 6 Αυγούστου 2017

ΠΡΟΣΟΧΗ! – Δείτε γιατί δεν πρέπει να αφήνουμε πλαστικά μπουκάλια στο αυτοκίνητο (ΒΙΝΤΕΟ)

Δεν περνάει από το μυαλό σας τι μπορεί να συμβεί από ένα μικρό πλαστικό μπουκάλι το οποίο έχουμε αφήσει μέσα στο αυτοκίνητό μας.

Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού πολλοί είναι εκείνοι που έχουν μαζί τους στο αμάξι ένα μπουκαλάκι με νερό σε περίπτωση που διψάσουν. Στο βίντεο που ακολουθεί θα δείτε πως από ένα πλαστικό μπουκάλι μέσα στο αυτοκίνητο, μπορεί να ξεκινήσει μια πυρκαγιά σε μια ζεστή ημέρα.
Ένας υπάλληλος της εταιρείας παραλίγο να αρπάξει φωτιά μέσα στο φορτηγάκι του. Ο DioniAmuchastegu παρατήρησε να βγαίνει καπνός μέσα από το φορτηγό κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού, καθώς το ηλιακό φως έκανε διάθλαση μέσα από το νερό.
crashonline.gr

Σάββατο, 5 Αυγούστου 2017

Τί να προσέξετε πριν χρησιμοποιήσετε το καζανάκι της τουαλέτας...

Αναρτήθηκε από Clopy Paste 3 Αυγούστου 2017




Η χρήση της τουαλέτας παραμένει τόσο απλή που οποιαδήποτε προσπάθεια περιγραφής της μοιάζει αστεία.
Παρά το γεγονός ωστόσο ότι αποτελεί κοινό τόπο, δεν πράττουν όλοι τα οφειλόμενα, κι αυτό γιατί αγνοούν ενδεχομένως τον Νο 1 κανόνα για τη χρήση της λεκάνης. Το κατέβασμα του καπακιού δηλαδή!Όσοι δεν το κάνετε, αρχίστε σήμερα κιόλας, καθώς όπως μας πληροφορεί το Business Insider εδώ, όταν τραβάμε το καζανάκι με το καπάκι ανοιχτό, τότε όλα τα μικρόβια της λεκάνης διαχέονται στον χώρο.Βλέπετε όταν το νερό απελευθερωθεί και δημιουργηθεί αυτός ο μικρός καταρράκτης στη λεκάνη, το υγρό που στροβιλίζεται ανακατεύεται με τις ακαθαρσίες και ψεκάζει «αερολύματα κοπράνων» στον αέρα.Αυτό το φαινόμενο, γνωστό στην επιστήμη εδώ και χρόνια, δεν είναι παίξε γέλασε, καθώς τα «αερολύματα κοπράνων» μπορούν να φτάσουν ακόμα και σε ύψος 5 μέτρων. Γι’ αυτό και ακούμε συνήθως ότι την οδοντόβουρτσα - αν μη τί άλλο - δεν πρέπει να την έχουμε εκτεθειμένη κοντά στη λεκάνη.Η διάχυση στον αέρα των ακάθαρτων αυτών μικροβίων απλώνεται σε όλο το μπάνιο, καλύπτοντας τελικά το πάτωμα και τα άλλα είδη υγιεινής. Κάθε πάτημα στο καζανάκι επιδεινώνει μάλιστα την κατάσταση δημιουργώντας σωστές αποικίες μικροβίων στα είδη υγιεινής και μόνο ο σχολαστικός καθαρισμός της πορσελάνινης επιφάνειας σε απαλλάσσει από τους μικροοργανισμούς.
Τώρα ξέρετε…


Πηγή: newsbeast.gr - ClopYPastE.gr - ClopYandPastE.gr


Διαβάστε περισσότερα: http://clopyandpaste.blogspot.gr/2017/08/blog-post.html?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed:+blogspot/ClopYPastE+(CLOPYPASTE)#ixzz4oueG64pr